南昌的张大哥带着一个孩子，自己开了一家卤菜馆，没想到只用了短短一年的时间，他就赚到了200万，这到底是怎么做到的？
一、背景介绍
张大哥以前也是一位小老板，他是做烟囱的，基本上哪里有业务，他就带着人手去，虽然说赚的钱不是太多，但是比起他去上班赚的钱还是多得多。
后来张大哥也认识了一个女人，两个人很快就结婚了，结果一年下来，在这个女人身上花了十几万，没想到她竟然身体有病，无法生育，最后闹得一地鸡毛，两个人也离婚了。
后来张大哥又找了一位比自己年纪大6岁的女人，她结过一次婚，有一个女儿，两个人结婚以后很快就有了一个孩子，虽然说孩子跟大人彼此之间有一些隔阂，但是张大哥还是可以接受的。
其实对于自己的生活，张大哥也挺满意的，他没有什么大的抱负，有一个美满的家庭，生活可以小康，其实就已经很足够了，然而令张大哥没想到的事情还是发生了，他建烟囱是需要高空作业的，但是因为意外，保险栓松了，张大哥直接从七楼掉了下去。
说实话，那个时候张大哥的眼前浮现了很多画面，他已经预感到，自己是必死无疑，过去的一幕幕走马灯似地在他眼前流逝。
或许是因为张大哥前世做了什么大善事，刚好在下面是一堆泡沫，张大哥没有直接掉在地面上，当然了，他还是直接就昏死了过去，在医院足足花了两个小时苏醒过来。
后来张大哥稍微修养了一阵，虽然说没看出有什么问题，但是老婆却非常担心，因为她第一任丈夫就是因为身体疾病离世的，到了她那个年纪，都是非常现实的，什么夫妻感情都是虚的，所以不久之后，她就提出离婚的要求。
对此，张大哥当然不同意，因为这件事夫妻俩的矛盾越来越大，最后还是在一地鸡毛的情况之下离婚了，这件事对于张大哥的打击非常大，但是没办法，他也只有忍受，后来他带着孩子开了一家卤菜馆。
卤菜馆的生意其实不好做，开业三个月，生意都一直不高不低，但是因为卤菜馆的地段不错，装修也花了不少钱，其实成本压力还是很高的，所以在收益不高的时候，张大哥专门来找到了我，希望我可以为他提供一些帮助。
既然是客户找上门来，我当然也要给他提供力所能及的帮助，我专门去了他的卤菜馆考察，花费了差不多一个月的时间，给他制定了一套有效的营销方案，而张大哥也是靠着这一套营销方案，在短短一年的时间里就赚到了200万。
那么一定有很多朋友非常疑惑了，想要知道我到底给张大哥提供了怎样的营销方案，大家别着急，下面就让我来为大家简单介绍一下。二、方案介绍
【1】一元卤菜随便吃
为了最大程度吸引到大量的顾客，我让卤菜馆搞了一个活动，那就是顾客只要支付一元钱，就可以吃到大量的卤菜。
这个活动推出以后，立刻就吸引了数百位顾客，消费者都是人精，他们过去不到卤菜馆来消费者，主要还是因为没有优惠，一旦有了优惠，他们都会呼朋引伴，带着大量的朋友来占便宜。
那么肯定有人会问了，既然是这样的话，那么卤菜馆应该怎么赚钱呢？其实也很简单，下面就让我来为大家好好分析一番。
三、盈利分析
【1】消费达到100元可享受福利
虽然说顾客只需要支付一元钱就可以享受到很多卤菜，但是前提是需要在卤菜馆累计消费达到100元，这样一来对于卤菜馆来说当然是控制了成本，毕竟卤菜馆也是要赚钱的。
【2】引流赚钱
卤菜馆除了靠卖卤菜盈利以外，还有一个方法赚钱，那就是跟其他商家合作，这个时代什么最重要？当然是客流了，而卤菜馆就有很多客流，所以大多数的商家都愿意跟卤菜馆合作，只要顾客在其他商家那里消费，那么卤菜馆就可以获得消费金额的5％，这样一来大家都可以接受。
当然了，除了这一招以外，卤菜馆还有其他赚钱的方法，不过鉴于文章的长度，我就不在这里赘述了，大家感兴趣的话可以看一看我的专栏，相信大家一定能够有更大的领悟。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
