苏州有一家奶茶店,老板推出一个“奶茶免费送”的活动,天天把奶茶免费送给顾客喝。如果你以为老板会亏的话,那你就大错特错了,人家不仅不亏,反而每月盈利12万,赚了个盆满钵满。
其实奶茶店是一个非常成熟的行业,市面上也有很多加盟品牌,竞争自然是十分激烈的,毕竟“蛋糕”这么大,大家都想来分一杯羹。但其实我们仔细了解过奶茶这个行业,就会明白,那些生意好的奶茶店,他们的奶茶真的很好喝吗?不尽然吧,只不过是会“营销”罢了。
【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主人公,是一位80后的小伙。这位小伙姓许,今年35岁,去年因为疫情的原因,许老板丢了工作,索性就走上了创业的道路。许老板经营着一家奶茶店,大家别看这家奶茶店规模不大,地段也处在比较偏僻的小巷里头,但生意也是好到让人意外。
我这么说吧,不知道大家有没有去过网红奶茶店,那种奶茶店都是开在黄金地段,想要买一杯试试味道的话,少说得排队个十几二十分钟,时候排个把小时都是很有可能的。然而这一切场面都只会发生在网红奶茶店,对吧?可是自从许老板的奶茶店开张之后,他的奶茶店也会时不时遇到这种情况。
一家奶茶店,每天得卖出多少奶茶才能赚这么多钱呢?很多人都不相信许老板的赚钱能力,包括许老板自己的朋友,都觉得他就是在吹牛。毕竟当初的他就是一个老实巴交,说话都有点结巴的普通人,怎么会有这么高的收入呢?其实不管是谁,如果身边一个丝毫不起眼的人突然成功了,相信自己也会难以置信吧,觉得这是不可能的事情。
然而要知道,事在人为。当初许老板盘下这家店的时候,其实生意也不好,因为地段太偏僻了。后来还是许老板费了大功夫,才抹除了地段的劣势,让自己的奶茶店即使处在小巷之中,也能获得大量顾客,而许老板也能 每月盈利12万,赚得盆满钵满。
【2】方案介绍
为回馈新老顾客,许老板推出活动:活动期间,只要顾客进店,就可以免费喝到一杯价值9块钱的原味珍珠奶茶。
以上这点,就是许老板用来抹平地段劣势的方案,效果确实很好,原本不愿意前来购买奶茶的顾客,都因为这个“免费”活动来到了店里。然而这些顾客却不知道,“免费”是一个比收费还要更难逃离的陷阱。大家看到这里,能猜到许老板是如何赚钱的了吗?【3】盈利分析
许老板这个活动很简单,就是:每天推出100杯免费奶茶,顾客来店里就可以免费享用一杯,先来先得,送完为止。
奶茶店虽然开在巷子里,但是走出巷子之后,只要过一条马路,就是一所中学,所以对于许老板来说,学校里的学生都是他的潜在客户。怎样可以最有效地吸引客户呢?很简单,那就是“免费”二字。
对于学生来说,稍微发生一点小事,都能在一个课间休息的时间,传得全校都知道。就像许老板的这个免费活动,只要有一位学生喝到了,那么不需要多久时间,立马就能吸引大量学生前来店里喝奶茶。而且由于奶茶限量,所以更加促进了学生们来喝奶茶的紧迫感。
当然,奶茶虽然是免费的,但是免费不代表不要钱。许老板的这个免费,并不是顾客不需要付钱,而是在顾客付完钱之后,把顾客付的钱,又返还给顾客,不过是以消费券的形式。这样的话,就把这个“免费活动”变成了一个“五折活动”,奶茶的利润空间本来就大,根本不需要担心亏损的问题。
当然,“免费”不过是个引流手段,想要赚钱的话,除了引流之外,还得学会裂变和锁客。许老板又是如何锁客的呢?
许老板推出一个方案:凡是在店里产生过消费的顾客,都可以获得相应的积分,而积分可以在奶茶店兑换手办或者是游戏点券。
对于学生来说,什么东西最吸引人?无非就是动漫和游戏,现在许老板把这二者变成了“绑住”顾客所用的“锁链”,在别的奶茶店消费,可是什么都得不到,但是在许老板的店里消费,就可以获得自己想要的手办或者游戏点券,你说他们会拒绝吗?
大家想也知道,只靠这么两个小招数就想月入12万的话,多少有点牵强。所以这两招不过是许老板众多妙招之中的一小部分,由于篇幅有限,想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅,专栏里面还有很多,关于实体店经营的策略,如果你感兴趣,可以点击下方观看。
最后,许老板就是这样,利用一招“奶茶免费喝”,在短短的一个月里,盈利12万,赚了个盆满钵满。