现在虽然说很多西式快餐进入了市场，但是显然无法完全满足市场的需要，中式快餐近年来也是越来越多，为什么会这样？很简单，因为大家对于中式快餐有着比较高的需求，很多人都看到了这一商机，纷纷下海创业，南京一位司机也是转行开快餐店，没想到在一年的时间内就买了套房。
背景介绍
李师傅之前一直都是开长途货车的司机，说实话，工资还比较不错，要是他一直干下去，也能够存不少钱，但是为什么不干了呢？主要还是因为开长途货车太伤身体了，大家都知道，开长途最容易得的就是腰间盘突出跟颈椎病，这些病李师傅不仅都有，而且还得了肾结石，要是他再干五六年或者七八年，估计到时候身体会比现在差很多。
这也算李师傅转行的主要原因，虽然四十好几了但还没有结婚，李师傅也是非常注意自己的身体，要是身体再出什么大问题，有再多的钱都没用。
餐饮行业是他一直都在注意的行业，这几十年里很多行业都由盛转衰，但是餐饮行业的生意却始终不错，而且现在快餐店生意火爆，前途光明，李师傅在向一些朋友咨询了以后，也是立刻着手开了一家快餐店。
按照李师傅了解的信息，他选择了一个比较当道的位置，虽然说门店租金有一些贵，但李师傅这些年也还是存了一些钱，盘下来还是有能力的，快餐店的装修、口味等等李师傅都是尽善尽美，既然决定要做了，那就一定要做得最好。
然而令李师傅没有想到的是，虽然他已经付出了不少的心血，希望将快餐店打造成当地的“名牌”，但是效果却不怎么好，虽然说也有不少的顾客来消费，但是前两个月的业绩去掉租金、水电等等费用以后，李师傅也才赚了近万元元，这跟他以前开货车的工资差不到多少，这令李师傅相当的忧虑，做生意不像是上班，要是不能够实现极大程度的盈利，真的会有巨大的危机，毕竟谁也不知道未来会发生什么。
不过好在李师傅的头脑还是比较灵活的，他知道不能够继续这样下去，也是赶紧又找到了一些做餐饮方面的朋友帮忙，请他们帮忙，别说，一顿饭换来的帮助还真的非常管用。
方法介绍
一、半价吃饭
快餐店很快就推出了一个非常奇特的活动，那就是顾客可以半价在快餐店消费，那么另外一半的钱是谁付的呢？是快餐店付钱，这个活动主要是为了回馈客户，快餐店可以说是下了“血本”。
一般来说快餐店的利润率也不过60％多，而如果顾客消费都是半价的话，那就意味着快餐店的盈利将会非常微薄，利润是不够维持快餐店的运营的。
所以说很多顾客在听说到这个活动以后都非常惊讶，当天到快餐店的人数就达到了上千人，李师傅的快餐店也一下子成为了当地的“明星”。
那么一定会有朋友要问了，这样子的话快餐店不会亏本吗？我刚才已经说过了，快餐店虽然不至于亏本，但是盈利也很少，对于一家地段比较好的快餐店而言，这是无法被接受的。
那么为什么快餐店还要推出这个活动呢？难道李师傅不会算吗？他当然会算，所以说李师傅也是知道自己稳赚不亏才会推出这样的优惠活动。
二、享受半价优惠有一个前提
快餐店的半价优惠并不是说顾客消费只需要花一半的钱，而是说顾客需要正常付钱，而满足了快餐店规定前提的顾客就可以获得返现，最后的结果就是相当于顾客每次消费都是半价。
那么要满足什么前提呢？很正常，那就是顾客要连续一个月在快餐店消费，这个条件对于顾客来说也不算苛刻，现在的人基本上都不自己做饭，刚好可以在快餐店吃饭。
这样做的目的有两个，第一就是刺激顾客持续在快餐店消费，第二就是让一些顾客无法满足条件，这样就不需要返还一半的现金给顾客。
经验总结
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
