沈阳有家烧烤摊,生意做得特别好,一年摊位盈利80多万,而且他做到这样的结果,只用了2招。
其实最开始的时候他店的生意也并不好,开始的时候也是和大部分人一样,学习同行做低价获客,免费送菜增加消费,但是做了几个月过后,却发现不仅没改变店里的状态,反而因为活动力度太大而出现的亏损的情况。
这种状态一直持续了几个月时间,期间他也做了不少的调整,改了不少活动,可最后都是以失败而告终,甚至摊位都停摆了一段时间。
不过无所事事的老板,是个好学习的同志,就在停摆的时间里,找了很多方法,也询问了一些在这个行业扎根几十年的“老人”,最后鼓捣出一些改变,就让他这家店成为当地最火的一家烧烤。
而改变的模式其实只有2点,第一点就是改变低价模式,以前是店里所有产品都低价吸引顾客,而改变后的模式是,单拿出一款产品来做低价,比如生蚝1元一只。
并且还做了个限制条件,来增加顾客的冲动消费行为,就是每天只限200只,以此去刺激顾客的消费行动里。
还有就是第二个改变,以前是做的是进店就免费送某些产品,那做的结果就是,很多人会冲着免费而来,吃完就走压根就不消费。而之后做的调整也非常的简单,就把之前所有遇到的问题全给改变了,结果就是一年获利80万。