九江有一家烧烤店，名字就叫做“锦州烧烤”。这老板非常有本事，短短一个月的时间，就能盈利16万。很多人都不明白，一家小小的烧烤店，怎么这么能赚钱呢？然而我告诉你，只要方法对了，赚钱也是一件非常简单的事情。
【1】案例背景
这家烧烤店的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板是一位来自锦州的老大哥，今年53岁，姓陈，大家都喊他陈哥。说起这个陈哥，其实也是个有本事的人，论起做生意来，那是一套接一套。只不过这个人运气不是很好，以前做过很多生意，都没赚到什么钱。所以说，很多时候即使你有能力，但如果运气跟不上的话，那也是白搭。
就拿陈哥这家烧烤店来说，其实开了也有几年时间了，以前生意一直很好，可后来呢？附近又新开了一家烧烤店，一家大排档，顿时把陈哥的生意抢走了不少。后来陈哥就想了个一个“一毛钱吃烤串”的活动，引来了大量客流，虽然亏了点钱，但好歹获得了大量稳定的会员顾客，通过后续操作，本来陈哥可以把前面的亏损赚回来的。结果你猜怎么着？去年一场疫情，直接把陈哥的一番操作化为了空谈，不仅钱没赚到，反而亏了不少钱。
后来疫情好转，烧烤店重新开业之后，陈哥为了挽回损失，又推出了不少活动，也算是重新吸引了很多顾客，结果又遇上房东涨租。说起来陈哥也是个暴脾气，本来经历了疫情，大家都亏了不少钱，房东体谅体谅自己的话，这个坎也就过去了，可没想到房东趁火打劫，陈哥一气之下，就不租这里了，换了个地儿开烧烤店，算是重新开始。
这次的陈哥，也算是汲取了之前的教训，打算做一场稳赚不赔的买卖。结果你还真别说，这陈哥是真的有本事。这不，烧烤店开业短短一个月的时间，就盈利16万，赚了个盆满钵满。
【2】方案介绍
只要顾客进店，就可以免费吃10串羊肉串，如果顾客在店里产生消费，还可以免费喝10瓶啤酒。如果顾客成为店里的会员，那么还可以免费获得1000块钱的啤酒。
以上这点，就是陈哥当时推出的活动。大家看到这里能猜得到，陈哥是如何盈利的吗？别着急，下面就来给大家仔细讲讲，这到底是怎么一回事。
【3】盈利分析
陈哥打出广告：只要顾客进店，就可以免费吃10串羊肉串。这10串羊肉串是怎么免费吃呢？很简单，一串羊肉串5块钱，顾客只要在店里充值50块钱，就可以免费吃10串羊肉串了，至于这50块钱，可以留着顾客下次来店里消费使用。
其实这个活动就是个五折活动，烧烤店的食材成本是很低的，一个五折并不会让陈哥亏钱，他只要在后面多赚点利润，就可以房租水电和人工成本赚回来了。
至于那10瓶啤酒又是怎么回事呢？这10瓶啤酒是不能在当天喝的，而是顾客在店里产生消费之后，等顾客结了账，下次来店里吃烧烤的时候，就可以免费喝这10瓶啤酒了。对于南方人来说，干喝啤酒是非常难受的，顾客肯定要点一些下酒菜。
一瓶啤酒的成本也就1.5块钱，顾客只要稍微点盘花生米，那利润都可以抵消啤酒的成本。
最后来说说这1000块钱啤酒：陈哥告诉顾客，只要顾客成为店里的会员，那么就可以免费获得1000块钱啤酒。这1000块钱依旧也就是100瓶，顾客每次来店里消费的时候，最多可以喝10瓶免费啤酒，剩下的留着下次来店里再喝。
大家算算，一次喝10瓶，那么100瓶啤酒也就可以带来顾客进店消费10次，顾客只要少在在店里点一些下酒菜，那么陈哥就不可能会亏。
当然，如果只靠这个活动的话，想要赚16万肯定是天方夜谭，所以陈哥还有两招盈利活动。由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。
最后，陈哥就是这样，在短短一个月的时间里，盈利16万，赚了个盆满钵满。
