都说现在的年头赚钱难，与其冒着风险创业，还不如老老实实地打工，至少没有多大的风险。然而西安有一个小伙子就偏不信邪。
路边摊卖锅巴鸡，生意好
这小伙子在西安雁塔区甘家寨就开始了自己的创业行动，开起了自己的路边摊，所卖的美食也是头一次见到的锅巴鸡。
所谓的锅巴鸡就是先用新鲜的鸡肉腌制，然后油炸，最后与锅巴一起炒，味道有好几种，五香的、麻辣的、蒜蓉味道的都有。
你还别说，这种美食还非常受欢迎，在当地有非常多的客人，每次出摊都是排队购买，一排就是半个小时起步。
看不起上班族？
老板也非常的大气，各种味道的锅巴鸡摆在摊位前随便供人品尝，只要是品尝过的基本都会被吸引而选择购买。
根据老板的说法，他以前也曾打过工，不过工资不高赚不了多少钱，而自己创业虽然有风险，但是收入肯定不是给别人打工能比的。
听老板的语气是非常的自信，当时就好奇了，现在打工人里有些工资待遇也挺高的，为何他就这么自信呢？
后来仔细询问了下，这家店在当地已经开了4家分店了，而且每一家每天的营业额至少都是4000元起步，一天的营业额在2万以上。
算了下，除去成本，每天的净利润在1万元左右，一个月就是30万，一年就是360万，这样一看这自己做生意的确比打工强。
为了验证自己没说谎，老板直接开着自己的奔驰车拉货，那是相当的任性。听老板说他已经买了两辆车，一辆奔驰，还有一辆宝马；而房子也已经买了2套，妥妥的成功人士。
20多岁的年纪就已经成功
要知道，人家现在也才20多岁的年纪，不知道有多少人在这个年纪的时候还在为了生活而拼搏呢？
其实做这一行也挺辛苦的，根据老板的介绍，他光是研究锅巴鸡就花了三个多月的时间，刚开始的时候生意也不怎么好，所以才采取了试吃的销售模式。
而且鸡肉全部都要采购新鲜的，只有新鲜的鸡肉才能做出味道好的炸鸡；就算是锅巴也是老板自己做的，从不采用外面的锅巴。
事实证明，做生意也是有方法的，除了味道好以外营销手段也非常的重要，特别是做路边摊，还要放得下面子，只有这样才能赚钱。
