只要有人的地方就有餐饮业，随着餐饮市场不断壮大，竞争也随之增大，每天都有大量的餐饮企业开张，同时也伴随着倒闭。
特别是疫情期间，餐饮业受到前未有的重创，关闭的店铺占比50%以上，很多商家在忙着转手自己的设备，甚至直接叫回收设备的人员低价回收。
餐饮行业更新快，餐饮设备回收就成了新的商机，这些餐饮设备回收人员也被称为“餐厅入殓师”。
以前是几天回收一家店的设备，在疫情期间一天可以回收三四家。而且很多设备都是九成新，餐饮设备回收人员可以说赚得盆满钵满。
其中有一个餐饮回收者说：“餐饮的洗牌率越高，对他们越有益，资金流动快，他们赚得也多。”
可以说是一个非常冷门的生意，很少人做，竞争小，但是利润是真的很吸引人。
冰箱或者空调200-300元就可以回收一台，根据成色的不同可以卖到600块以上，利润直接翻倍，纯利润至少有300块钱以上。
开一家餐饮店，门槛低，投入大，风险也高，但还是很多人想要挤破头加入，最后只能被现实打败。
而面临倒闭的店铺，想要及时止损就是卖掉设备，与其放在店里长灰尘，不如低价卖掉，不卖也只能当废品处理。
那怎么做这个餐饮设备回收呢？
既然是餐饮回收，那最关键的就是销售和回收，这里有2个小建议：
第一就是去关注那些营业的饭店，这些店铺很可能就是我们的潜在客户。
建议有时候去饭店吃饭的时候可以顺便向饭店发一些广告单，告知他们你有售卖和回收二手设备的业务，让他们知道有人在做这一行，有需要的话饭店会优先联系你。
这样一来，销售渠道和回收渠道的问题就可以同时得到宣传。
第二是通过利用一些平台的力量，很多创业者的客户来源大多数来自短视频，短视频的力量有多大，想必大家都很清楚，这几年都将是最好的营销渠道。
只要有粉丝、有流量，就可以把资源引到自己的地盘上，减少时间和精力去寻找客户。
当然，创业有风险，投资需谨慎。做这一行也需要一定的资金实力，如果回收下来的设备没能很快售出，挤压下来会影响资金的流动。
而且评判餐饮设备的价格也需要我们学会去把握这些标准：比如设备使用年限、成色、保值率等，需要考虑的因素也非常多。
总之，基本所有市场都存在中间商，想要通过中间商赚差价，就要学会通过各种渠道去寻找资源和客户。
机会是留给有准备的人，想要赚更多的钱，就要时刻把握自己所在行业的市场动向，随时转变策略，让自己比别人多一些成功的可能。
