今天给大家分享的案例是:成都一家烧烤店,老板利用“赠品”模式,三个月收款67万。
案例背景:
小文和小牛小俩口,在成都一个居民区开了一个烧烤店,这小店有个响亮的名字,叫想吃烧烤,店面不是很大,位置也不是旺铺,基础投资成本大概也就六万来块钱,刚好是他们结婚收的礼金钱。
说道他们这礼金钱,那就不得不说这奇葩的小俩口了,当初他们俩能认识到结婚,还真跟这烧烤有不解之缘。
当初俩人还不认识,但彼此都有一个共同的爱好,那就是喜欢吃烤豆干,一般下班都会去点上一串,吃了再回家。
那天是个下雨天,鬼使神差的俩人在同一家店同一时间,点了同一种豆干,而老板也鬼使神差的,在同一时间把同一串豆干,递给了俩个不同的人。
下雨天人比较急躁,都赶着回家,于是就发生了争执,一个说是她的,一个说是他的,俩人互相争执,男同志没怜香惜玉的风度,女同志没淑女温柔可爱的情趣。
说到急眼之时,俩人竟然你一口我一口地就把这同一串豆干给吃了,没错同一串豆干两个人吃,比情侣还恩爱的那种吃法,截止无法直视。临了了老板悠悠地来了句,这豆干是别人的。
于是这一对奇葩就这么认识了,而且为了互相伤害,还喜结连理,妈耶要不是我长得丑怕被打,那我什么都要去试一试。
不管怎么说,这家店算是开起来,名字也响亮,味道好不好咱不用考虑,现在这店唯独缺的就是一场能引爆店面的开业活动。
只要开业活动做得好,再差的店也能为此小半年的盈利。所以小俩口找到了我,问我怎么办?那么接下来就给大家分享,当时为烧烤店设计的三个月引流锁客盈利67万的活动解析。
活动介绍:
新店做开业活动毫无逻辑可寻,除了便宜就是便宜,能有多便宜就往多便宜去做,只要你的商业模式完整,那么在获取大量客流的同时,还能赚点小钱,也能锁定大量顾客后期很长一段时间的消费。
1:新店开业免费抽奖送现金,300、500、1000随机送。
2:充值满300现场赠送市场价值399元电饭煲,赠送价值600元啤酒。
前面也说了活动就这么简单,力度就这么大,顾客不用消费就能抽取现金奖励,一人一次简单快捷福利多,就问你来不来,如果来不好意思,上当了,为什么呢?
首先参与抽奖虽然不要钱,但是需要加群,一人一次有效规避也说得过去,但是加了群是不是也就相当于被锁定了,以后老板时不时发点优惠活动,还不怕你忍住不消费?
其次抽奖说的是最高300、500、1000块钱,但是这现金真的这么好抽吗?大部分顾客抽取的还是抵扣券和啤酒,以及免费的烧烤。
你看抽到免费的烤串还好说,你往那一坐老板给你一烤,吭哧吭哧一吃,本身一串烤串也不值钱,但是你往那一坐,是不是相当一个客流?坐下来的人多了,那也就形成了火爆场面,会吸引更多人到店。
而且很明显一串烧烤够吃吗?那不得顺便再点上几串?即使不点,是不是也相当于让你先品尝了一下味道,日后有需求还是会回来的。
其次就是抽到啤酒的顾客,啤酒又不能带走,只能在店喝,不管你是先存在店里,还是直接就喝,那你敢喝吗?就没想过点点烤串?
所以这第一个项目就是为了吸引大家的眼球,让大家都来店里坐坐,尝尝这家烧烤店的味道,顺便再赚点钱。
而第二个活动的逻辑是建立在第一个活动之上的,我们都知道商业中有个二八定律,就是100人中最少不会低于20个消费,所以引流过来的人足够多的话,根据二八定律计算,实际成交人数也会足够多。
而活动本身价值399元的电饭煲,虽然市场标价是那么多,但实际成本价是多少呢?出厂价在80块钱的电饭煲已经能算得上良心产品了,所以电饭煲的成本相当的低。
而本身300元的消费,根据烧烤这个行业的利润来算,怎么也有150多块钱吧?所以储值一个客户就净赚70块钱以上。
而那送的价值600块钱的啤酒,实际上是不需要成本的。600块钱的啤酒,实际上也就是100瓶啤酒,虽然市场成本价在150元左右,但是有谁能一次性把这100瓶啤酒喝完呢?
想要喝完100瓶啤酒不得到店十几二十次?而且光喝酒不吃下酒菜?所以算下来这啤酒压根没成本,而且还能带动消费,所以送多少只是个数字而已。
最后咱们老板就是利用这么一场简单又粗暴的开业活动,直接锁定无数顾客,三个月直接收款67万,一年内不缺顾客。