今天和朋友唠嗑的时候探讨到一个有趣的商业模式!

关于上班族的早餐问题!

起不来的小伙伴除外,佛说与你无缘,哈哈!

言归正传

不知道有没有小伙伴见过那种针对于写字楼的早餐

以每天汇报写字楼需要的早餐品类

还有就是关于早餐的数量统计和配送

觉得今天见到的这个模式还是蛮好的!

高效且成本损耗这些不会太高!

下面拆解一下他的一个商业模式!

分为三大步骤!

工作之余做的小生意(低投入早餐店副业模式)

①早餐渠道

对于上班族的早餐我觉得还是包子和茶叶蛋还有豆浆

可以说是上班族赶路必备的品类了!

其实不是年轻人不吃早餐!

更多的是觉得麻烦吧!

在不顺路的情况下专门跑去买包子这些

相信许多人都懒得这样折腾!

久而久之也就有代餐产品的衍生了

只是代餐产品其实很多并不完全适合中国人的口味

于是这个早餐的老板选择免费配送到工作的地方

他的商品也挺简单的!

固定3种包子、鸡肉包、菜包、小馒头!

还有豆浆和茶叶蛋!

茶叶蛋他是自己制作的!

豆浆和包子皆是属于从网络上寻找的半成品!

只是做一个加温处理就可以!

这方面有的小伙伴可能会觉得不好,没有灵魂!

但是从商业的角度来说,大大减少了人工的成本

可以达到更高效的一个方式!

目前以这个形式存在的店也有不少哦

工作之余做的小生意(低投入早餐店副业模式)

②对接上班人群的步骤

这个老板可以说是我见过的为数不多能把互联网思维

运用到极致的人!

平时我们都经常见过某多的朋友链接!

让我们帮忙剪一刀!

这个老板在前期的时候没有选择直接开店

先去跑商务办公的地点发名片

然后选择用小程序做的一个裂变步骤

以任务的形式做一个自然裂变

核算到成本差不多的情况下!

多少价格起包送!并且有套餐选择搭配!

好似现在的全家桶一样!

通过这个套餐也可以判断出一个大概的人数

并且豆浆用作赠品!

通过这个步骤痛并快乐着!

前期可想而知肯定会是一个很累的累积过程!

但是通过这个做一个前期的客源裂变

前期他把附近几公里的商务写字楼全部覆盖

有了客源再选择开店与对接外卖平台才会更稳定

工作之余做的小生意(低投入早餐店副业模式)

③后端统计服务!

这个是建立在他有了稳定客源之后做的一个取舍!

因为前期他的通过覆盖商务写字楼获取的用户

基本都是属于上班族!

所以他选择只服务上班族这个群体!

通过和几个规模稍微大一点的公司合作

做得一个早餐配送!

尽管这样利润空间会稍微低一点!

但是这个用户基数需要保存下来

他才可以走得更加稳定!

所以老板与这些公司还有一些工厂达成一个合作

专门为他们做的一个早餐配送

薄利多销嘛

但是他也没有放弃对于其他用户群体的裂变

夫妻俩一个负责对于工厂和写字楼的配送沟通服务!

一个负责对于一些居民楼的裂变步骤

只是居民楼是建立在店铺已经开启的时候

还是通过小程序统计!

目前的他们已经开始退居二线!

开始把这些交给手底下的员工去做这些步骤!

他们主要研究对于早餐品类的增加或减少!

毕竟萝卜青菜各有所爱嘛!


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