最近我去吃了一份凉皮,虽然味道一般,但是凉皮店却令我非常难忘,因为这家店的老板李先生告诉我,他居然靠着凉皮店在短短一年的时间内赚到了60万,虽然60万不是很多,但是凉皮店毕竟只是小本生意,没想到居然能有这么大的盈利。
一、背景介绍
李先生是重庆人,他的凉皮店其实并不是自己开的,而是他母亲开的,不过后来李先生的母亲年纪大了,他也就接手了凉皮店。
其实凉皮店的生意一直都不太行,基本上只够李先生父母日常的消费,以前李先生是觉得没有必要继续开下去的,但是后来他的想法改变了,虽然在外面打工能够赚一些钱,但是工作辛苦,而且始终要看领导的脸色,想要自己做生意又发现成本太高了,不划算。
所以当李先生的母亲不干了以后,他也是马上把凉皮店接受了过去,不管怎么说,至少自己开凉皮店一切都是自己说了算,而且李先生也是有抱负的,凉皮店的地段其实还不错,问题就在于装修不太行,而且到店里面消费的顾客不多。
为了解决这些问题,李先生专门把凉皮店重新装修了一遍,然后又去寻求了不少朋友的帮助,希望他们能够出一些主意,让凉皮店可以吸引到更多的顾客。
说实话,如果要引流的话,方法其实有很多,就算是李先生自己都能够想出不少,但是问题就在于引流的目的是为了盈利,如果搞一些优惠活动来吸引顾客的话,最后出现的情况就是顾客很多,但是反而赚不到钱,所以李先生需要的是一些对凉皮店更加有利的引流方法。
俗话说三个臭皮匠胜过一个诸葛亮,在朋友们的帮助下,还真的想出了不少非常有效的营销方法,接下来就让我来为大家简单地介绍一下凉皮店使用的营销方案。
二、方案介绍
很多人都不明白一件事情,那就是现在做生意让利是不可避免的,如果你不让利,那么最后被市场淘汰的可能性就会是非常高的。