很多人喜欢吃烤面筋，可是自从前几年烤面筋里查出吊白块的新闻一播出，很多人都对它望而却步，于是很多厂家对外宣称，自己家的烤面筋不添加乱七八糟的东西，用纯面粉做的，即便如此，大街上也出现了很多手工面筋，既然批发的不靠谱，那就自己做，现在烤面筋依旧很火，好像很多人只在乎好吃不注重安不安全。
颜色诱人
渭南小姐姐卖纯手工面筋
陕西-一个面食称霸的都市，肯定少不了面筋这个美食，在陕西渭南有位卖面筋的小姐姐，她主打的是纯手工的面筋，自己和面自己制作自己煮自己调酱，一条龙下来她的烤面筋在当地非常火爆，吃的放心是一方面，她调的酱还特别好吃，现在甚至带起了学徒，本着对每一个学徒认真负责的态度，她收获了一大批粉丝。
烤的时候滋滋的冒着香气
月入轻松过万
她卖的烤面筋5元3个，价格和市场上的一样，因为好吃每天能卖600元左右，除去成本和人工等等一些费用，每天至少能挣300元，一个月很轻松就能挣10000元，现在老板开始招徒弟，所以收入非常可观，而且老板不教周围的人，因为会对她的生意产生威胁，这也能证明她是真的踏实在教别人，而不是收割韭菜，老板的这股实在劲也为她招来了更多的学员，每一个她都认真的在教。
放些辣椒面，绝绝子
味研制小吃，尝遍整个陕西
很多人都非常好奇，为什么那么多人去找她学，老板说一开始想做面筋是因为自己喜欢吃，又感觉周围做的并不是很满意，所以自己就出去学习，几乎尝遍了整个陕西的面筋，这才研制出来现在的酱料，面筋好不好吃全在酱上，面筋做的很劲道，抹上酱烤出来也很入味，酱香浓郁落口回甜，最后再撒一些孜然，非常美味。
非常有食欲
制作过程讲究
面筋的制作过程很讲究，先把面筋粉倒入温水里，不断地用手搅拌，等到都成块的时候，这时已经成一个大面筋了，把面筋倒到一个大框子里，用手把多余的水分挤出来，这样做出来的面筋劲道而且不会发面，放到一边醒半个小时左右，扯一下面皮扯不断的时候就醒好了，把醒好的面筋切成大小均匀的长条装，拿筷子挨个缠起来，像一个个蚕蛹，再用水煮熟，最后放到机器里面都切成弹簧的样子，再串起来就是最终成品了。
形状像蚕蛹，很有韧性
每一个细节都标志着面筋吃到嘴里是劲道美味的，正是因为这位小姐姐认真的对待自己的作品，所以才会有那么多人喜欢它。
