每次说起广西这个地方,我相信很多朋友第一时间想到的不是各种优美的风景,也不是什么人文特色,而是这里的各种美食最让大家印象深刻。其实对于大部分广西人而言,美食绝对是一种不可或缺的东西,不管是什么地方的美食,只要味道足够好吃,都能够在广西这片土地上生根发芽,但是如果要选一种广西人最爱的美食的话,那么我相信,能够坐上冠军宝座的,绝对只有米粉了。

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配料最多的“猪霸粉”

那么今天我要跟大家介绍的,是广西来宾的一家知名米粉店,他们家可能看起来其貌不扬,没什么太大的特点,但是对于那些经常吃粉的来宾人而言,这家店的米粉那真的是充满了诱惑力,每天不来上这么一碗粉都会感觉缺了点什么。这家店环境普通,就是一家不起眼的路边小店,他们家没什么其他的特色,就是这个配料种类多,而且每一种配料的味道都能让人印象深刻。

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物美价廉各种配料随便加

这家店的米粉从外观上来说就和其他的普通米粉存在很大的差别,首先第一个,也是最明显的特点就是配菜特别丰富,而且量很足。他们家粗略算一算的话大概总共有10多种配菜,猪霸粉就是各种配菜都来上一点,什么猪心啊,猪肝啊,瘦肉啊还有大肠小肠等等,每一种配菜单独拿出来可能感觉不算多,但是全部加在一起,胃口小的话,两个女生吃这么一碗粉就足够撑的了。

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由于本身食材比较新鲜,所以这些猪杂的口感相当顺滑,比如大肠小肠就几乎闻不到什么异味,一吃就知道处理得非常干净,而这个猪肝呢则是相当嫩滑,一点也不老,至于其他几样猪杂同样是在经过长时间炖煮之后,把本身那股肉香味给彻底煮了出来,混合在这碗米粉里面相得益彰,再来上一勺辣椒,配上酸豆角酸笋等等,那味道真是绝了。

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人气超高天天爆满

这家店其实每天生意都特别不错,毕竟一是因为他们家味道确实做得好,二是因为价格也不算很贵,这么一碗猪霸粉只要16块钱就能够吃到,在广西这边确实已经算是比较便宜的了,每天都能看到相当大量的顾客前来光顾,有时候甚至还得排队才能吃上,不知道你喜欢吃这样的猪霸粉吗?

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