鲍鱼也能产珍珠?是你孤陋寡闻了吧

珍珠是一种常见的有机宝石,在宝石界中,常有“五皇一后”之称,其中这“一后”便是珍珠,在传统印象中,珍珠一般产自蚌类,但理论上,贝类软体动物都是可以产生珍珠,所以,今天的主角——鲍鱼,不仅是美味的海鲜,也是可以产出珍珠的宝贝。

鲍鱼珍珠是真的吗(科普珍珠鲍是什么)

美味的鲍鱼(图源网络)

鲍鱼软体动物是腹足纲、原鳃亚纲、古腹足目、Haliotidae海螺的原始类群,素有海洋里的“软黄金”之称,这是由于它是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

此外,鲍鱼壳颜色绚丽多彩,经过清洁和抛光,能呈现更鲜艳的光泽,而被运用在首饰加工中。

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鲍鱼贝&鲍鱼珠(图源V&A)

鲍鱼壳常见,但鲍鱼珠却非常稀有珍贵,全世界大约有90-100种鲍鱼,但是只有8个种类能采到鲍鱼珠,发现率大概是二十五万分之一,除了数量稀少之外,鲍鱼珠的生长周期长、生长条件苛刻,很难获得。

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鲍鱼珠的形成过程

鲍鱼珠与珍珠的形成机理十分相似,当有异物进入鲍鱼内部,无法被消化,就会激起鲍鱼的防御机制,从而分泌出一层又一层的珍珠质,随着时间的推移而形成珍珠。

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鲍鱼珠(图源网络)

通常情况下,鲍鱼珠会以“背附珍珠”的形式出现,即依附在鲍鱼的外壳内。多数鲍鱼珠呈现不规则状,常见角或者鲨鱼牙齿状,只有少部分以浑圆状产出。

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鲍鱼珠的宝石学性质

鲍鱼珍珠的颜色多与鲍鱼壳内的颜色接近,表面可呈现出几种甚至七彩的干涉色,它的主要成分就是碳酸钙、壳角蛋白等,表面常见一些凹坑、斑点,内部多呈现出同心环状结构。

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三颗独特的鲍鱼珍珠与一颗典型的 12 毫米金色南海有珠养殖珍珠(图源GIA)

光学特征表现为珍珠光泽,通常呈现青铜版甚至镜面般的光泽,颜色艳丽且丰富,能够呈现蓝色、绿色、紫罗兰色、玫瑰色、银色等多种颜色,这是由于鲍鱼珠具有鲜艳的晕彩效应,从而使得它在不同的角度下颜色也在不断变化。

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鲍鱼珠的设计

因为鲍鱼珍珠多呈不规则状产出,导致他们很难用常规的方式镶嵌在珠宝首饰上,所以它们需要独特的、创新性的设计让设计与珍珠的形状契合,往往使用鲍鱼珠创造的首饰是非常富有创意的。

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设计师Paula Crevoshay 的garden of light系列作品,珍珠为鲍鱼珠(图源网络)

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设计师Paula Crevoshay 的garden of light系列作品,珍珠为鲍鱼珠(图源网络)

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设计师Paula Crevoshay鲍鱼珠设计作品(图源网络)

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鲍鱼珍珠钻石和祖母绿胸针, 来自 Sotheby's Jewels 纽约 2009 年重要珠宝拍卖(图源网络)

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Buccellati 的黄金箭鱼胸针和鲍鱼珍珠(图源网络)

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鲍鱼珠耳夹(图源佳士得官网)

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Buccellati 的黄金蝴蝶胸针和鲍鱼珍珠(图源网络)

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鲍鱼珠的养殖

养殖鲍鱼珠极其困难,因为鲍鱼有血友病,如果它们像养殖珍珠的贝类一样成核,鲍鱼会流血致死。

19世纪末,法国科学家Louis Boutan就在实验中利用欧洲鲍贝(Haliotis Tuberculata)成功养殖了鲍鱼贝被附珍珠和游离珍珠,由于这些鲍贝一旦受到了外来创伤,极易死亡,所以养殖鲍贝珍珠及贝附珍珠的插核难度很大。

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新西兰养殖鲍鱼珍珠(图片截图自参考文献1)

直到20世纪80年代,鲍鱼贝附珍珠的商业性养殖才获得成功。新西兰利用鲍贝养殖了大量的贝附珍珠,在1997年的第一批商业生产中,收获了6000个首饰级别的贝附珍珠,直径为9~20mm,并将游离珠逐步商业化。(有机宝石,李耿)

结语

鲍鱼珠是自然的馈赠,经过人类的巧手,它们也如盛开的鲜花般绽放自己的光彩,鲍鱼好吃,鲍鱼珠美艳,不知道我们有没有那么幸运,下次吃鲍鱼时,能美味与臻品聚得。

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