零失败，教你如何做水晶蒸包
疫情封闭在家，闲暇时间特别多，总想做点好吃的，今日就推荐一道零失败的主食——水晶蒸包。
做成这种晶莹剔透的样子并不难，材料也是超级简单，面皮用的是超市买的混沌皮，还有几种喜欢的蔬菜当馅料就可以了。
【水晶包】
材料：胡萝卜、黑木耳、食盐、鸡蛋、生抽、蚝油、食用油、饺子皮
【方法及步骤】
1、把胡萝卜切丝（刀工不好可以买个擦丝的工具）
2、木耳切成细丝
4、然后准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，并用筷子将鸡蛋搅打成蛋液以后，放入热油当中，将鸡蛋煎炒熟，再炒成细碎状以后备用。
5、准备一个大一点的碗，把胡萝卜丝、木耳丝加入到碗中搅拌均匀，再把炒好的鸡蛋碎也加入其中搅拌均匀，同时往里面再加入半勺食盐、两勺生抽，一勺生抽和一勺蚝油，将所有食材搅拌均匀后，用来制作水晶包的馅料就做好了。
6、然后准备适量的混沌皮，买回家以后的混沌皮，需要将其叠加在一起，并用擀面杖将其擀成透明的薄片状。（幹一下可以做出来水晶透明的样子哦）
7、混沌皮准备好以后，按照自己的方式包就可以
等所有的生胚都制作好以后，我们需要准备一个蒸锅，并把生胚放入到蒸锅当中，用大火对其进行蒸制15分钟，等所有的食材被蒸熟以后，皮薄馅大的蔬菜水晶包就制作好了。
【小贴士】
1、其实制作这道水晶包是非常简单的，只需制作好馅料就可以了，馅料的制作方式可根据个人喜好去进行准备，也可以准备适量肉馅一同进行制作。
2、在对水晶包进行蒸制的时候，一定要记住等水烧开以后，再上锅去进行蒸制，冷水上锅进行蒸制的话，容易导致饺子皮破裂。
3、制作好以后的水晶包，一定要立马做、立马食用，冷了以后味道会受很大影响。
