导语：在夏天很多人专门去超市购买南瓜，不仅小孩子喜欢吃，就中老年人也喜欢吃，是一种很好的粗粮，热量低，减肥期间吃能够减少对热量的摄入，市面上有很多用南瓜做成的糕点，香甜可口。
夏秋季节正是南瓜大量上市的季节，如果你也喜欢吃南瓜，但是并不了解他的营养价值呢，不妨跟随小编来了解一下。
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吃南瓜对人体有哪些好处？
缓解便秘
对那些常见便秘的人来说，常吃南瓜可以缓解便秘问题，这是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，吃早餐的时候吃蒸南瓜能够帮助排便，排出堆积在肠道内的废物和有害物质，从而保持皮肤白皙红润有光泽，还能够延缓衰老。
稳定血糖水平
南瓜吃起来比较甜，所以很多糖尿病患者认为它是一种高糖蔬菜，所以不敢吃，其实南瓜升糖指数并不高，常吃能够帮助稳定血糖水平。
南瓜比馒头、米饭、面条中的含糖量要低得多长，糖尿病患者常吃能够帮助稳定血糖水平，避免饭后血糖快速升高，延缓胃排空的速度。
防癌抗癌
吃南瓜还能够预防癌症的出现，因为南瓜中含有丰富的甘醇露，能够润肠通便，所以常吃南瓜可以预防结肠癌、直肠癌的出现。
修复受损的肝功能
很多人不知道的是，吃南瓜能够预防细胞癌变，还能够帮助修复受损的肝细胞，有养肝明目的功效，肾脏不好的人在平时常吃南瓜子能够养护肝脏。
修复受损的胃黏膜
南瓜中含有大量的果胶，可以保护胃黏膜免受刺激性食物的伤害，帮助溃疡愈合，非常适合肠胃病患者来吃，南瓜中含有的营养成分能够促进胆汁分泌，帮助肠胃蠕动，减轻消化系统的运行负担。
保护视力
南瓜中含有丰富的胡萝卜素进入人体之后转化成维生素a，能够保护视网膜，缓解眼睛疲劳，特别适合青少年以及长时间用电子产品工作的上班族。
同时，南瓜中含有的维生素E能够提高皮肤的代谢水平，常吃南瓜能够让皮肤保持白皙红润。
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这3种人不适合吃南瓜
患有皮肤病的人
南瓜在日常生活中和生姜、洋葱、辣椒一样属于发物，对于皮肤病患者来说，常吃南瓜可能会诱发加重病情，不仅如此，患有慢性疾病的人也不能够吃南瓜，不利于病情的恢复。
感冒发烧的人
发烧的人是不能吃南瓜的，尤其是将南瓜与一些热性食物放在一起，很容易造成腹痛腹泻等问题，加重发热症状，不利于体温恢复，对身体造成严重的伤害。
过敏的人不能吃
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会导致面部长红疹，出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等过敏症状，所以身体素质差、容易过敏的人应该避免吃南瓜以及各种南瓜制品。
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南瓜不能和这几种食物一起吃
南瓜和红薯不能一起吃
南瓜和红薯都属于容易胀气的食物，没有煮熟便吃可能会引起腹痛腹胀，两者一起吃会导致胃部胀气，引起胃痛，南瓜和红薯分开吃才不会出现腹胀的情况。
南瓜和带鱼不能一起吃
带鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素a、维生素D等营养成分，有养肝明目的功效，但是带鱼不能和南瓜一起吃，尤其是吃带鱼的时候不能吃含有南瓜的甜点。
大家看完本篇文章之后已经知道了南瓜对人体有很多好处，但是吃的时候也要控制好量，吃太多了也会对身体造成一定的伤害，还不能和以上这几种食物一起吃，南瓜与其他食物搭配的时候要多加注意，避免食物相克影响身体健康。
