尽管大学毕业已经好几年了,但是不少同学还是喜欢趁着下班或者周末回到大学城晃悠一下,寻找一下大学时期的感觉,也可以在那儿寻觅到便宜又好吃的各种美食。
还记得在郑州北大学城的时光,长达两三个公交车站路那么长的小吃街,构建了每一个在这里求学的年轻人的大学时光。一排排的小吃车供应着我们的午餐和夜宵。老干妈炒饭、现熬皮蛋瘦肉粥、卷饼夹菜、牛肉汤、莲子粥等等,每一样都是我最爱的。
今天要聊的是一个90后小伙小林,在大学城附近租了一家店面,开启了自己的纸皮蜜薯的生意。店面不大,毕竟像烤红薯这样的小吃,都是买了打包边走边吃的小食品。再加上刚出来创业,资金有限就找了这个地理位置还算不错的小店。简单装修了一下,不到1周就开始营业了。
和街边的炉子烤红薯不同,他这儿的红薯都是精挑细选的,不同的红薯烤出来的口感完全不同,所以他会在挑选红薯上花费功夫,用的是黄金蜜薯,够甜,色泽金黄、肉质细腻无筋、蜜汁四溢,适合烤着来吃。
店里不仅有烤红薯,还有烤玉米。在开业的前3天,所有来店里的顾客半价活动。就这样很快大家都知道这里有好吃的红薯可以买,毕竟寒冷的冬天最期待的事情几十可以有一个热乎乎的红薯暖手了。
现在店里一到下午就开忙起来了,晚上一直忙到11点多才休息。但是每天的生意都很好,甚至忙起来的时候还得找人帮忙,小林想着这次算是创业找到好门路了。