今天上午,我驱车三十公里来到了丰县顺河镇的千亩荷塘。其实到那里还是很方便的,过了顺河桥往西就是一条临河水泥路,过了周庄往北便是一条笔直的柏油路,行不多远路东就是顺河镇有名的千亩荷塘所在地。
这里就是千亩荷塘所在地——顺河镇晨涛生态观光园,白莲藕洁白如玉、鲜嫩甜脆、营养丰富,深受食客们的喜爱。眼下已进入了深秋,正是白莲藕的成熟期,顺河镇的这片荷塘也开始忙着采藕,品尝丰收的喜悦了。
深秋时节,荷叶凋零,在阵阵冷风的吹拂下,早已没有了往日高傲的姿态,它把养分都输送给了水中的莲藕了。
走进顺河镇千亩荷塘,昔日绿意盎然的荷塘已是叶落藕熟,新鲜脆嫩的莲藕堆放在塘边,工人们正忙着采挖莲藕,一片繁忙,处处洋溢着丰收的喜悦。
站在岸边拉近镜头,我们可以看到挖藕人正在塘中拿着一根根水管一样的东西在藕田里摸来摸去,顺着水管发现塘里还有几台小型的柴油抽水机。据老板介绍,这个简单工具就是挖藕人的“挖藕神器”。
走近一看,一人手持水管正在水下作业,他边在水里摸索着,边冲洗着塘下的淤泥,待摸到藕后,几经管内高压水的冲刷,便顺势将藕拉了出来,采出一株藕前后不到一分钟。
两个迟迟不肯落幕的莲蓬还在坚强地挺立着。
眼下正是鲜藕上市的季节,千亩荷塘里机器隆隆,七八台挖藕机正在荷塘里轰鸣。荷塘的老板向我介绍说,这个挖藕机下面有高压水枪,能把莲藕边上的淤泥冲掉,让莲藕自动浮上来。挖藕机的使用,速度比纯人工挖藕快了四五倍,大大提高了工作效率。
远处的荷塘上空,几只白鸟正在翩翩起舞;藕塘的近处,七八名穿着橡胶服的人,合着柴油机的“轰隆”声,弯着腰,似乎在淤泥中掏挖着什么——他们就是挖藕人。挖藕人正在水中作业,他们穿着一身防水工作服,功夫不大,在他们的面前就飘起了一片一片的白莲藕来。
挖藕机所过之处,工人只要俯下身子轻轻一拉,完整的莲藕就整个浮出水面,机器挖出来的藕更加完整干净,卖相更好。
莲菜好吃藕难挖,荷塘里忙碌着辛勤的挖藕人,他们穿着橡胶做成的皮衣,站在齐腰深的水中,他们用高压水枪喷开厚厚的淤泥,然后一手握高压水枪,一手在泥里摸索,藕在泥下多深,挖藕人的手就要在淤泥里探多深。
有时他们的脸都要紧贴在水面上,温柔的碰触,小心地探测,每摸到一条藕,他们便用水枪将藕周围的淤泥冲掉,轻轻地让它们漂浮在水面上,一条条白净的莲藕堆到岸边,经过老板的过磅后,一斤四毛钱付给他们劳动的工钱。
一手握高压水枪一手在水里摸出一条白净的莲藕,随着时间的推移,面前的莲藕越来越多了。随着一条条雪白的莲藕接二连三浮出水面,挖藕人的脸上也洋溢着丰收的喜悦。
老板告诉我,一台挖藕机一天可以挖藕一千多斤,挖藕工人一天赚个四五百不在话下,虽然很辛苦,但收入确实可以。
机子没油了,停机加油,然后继续接着干。
挖藕的工人捡拾着莲藕,老板告诉我,千亩荷塘栽种的都是优质的白莲藕,凉拌和炖炒,口感都非常好。
挖藕人怀里抱着莲藕走上岸来,热情的老板看到我来拍摄,说啥也要送我两包带回家品尝。
挖藕人举起一大枝白莲藕让我拍摄,他谦虚地说自己不上像,就来个侧面照吧。“今年又是个丰收年,看这根白莲藕得有一米多长,又鲜又脆,吃了保准满意。”挖藕人举起刚挖出的白莲藕,眼睛眯成了一条缝。
机子加满油,再往前推进工作面,挖藕人在淤泥中拖着挖藕机费力地往前迈着脚步。
年轻的小伙身穿皮衣,在水里已经干了两个多小时了,放下水枪捡拾几个要漂走的莲藕。
第一次看到用机器挖藕,家属感到很惊奇,接过老板赠送的莲藕,高兴地要我为她拍张照片做纪念。
挖藕人一天下来,腰疼得几乎直不起来。挖藕多劳多得,按照每斤4角钱计算,一天能挣个四五百元,他们这些人都是职业挖藕人,为了能多挣一点钱,从早上8点多到下午轮番在水中干活,老板向我介绍说。
老板一边捡拾着岸边的莲藕一边向我介绍说,千亩荷塘其实早已经超过一千亩了,今年的行情还可以,批发价两块卖给济宁那边的客商。
高压水泵的威力着实不小,你看喷出的水雾达到十多米远,要不然咋能把淤泥里的莲藕冲出来呢?
脚下的淤泥难知深浅,有时水只没到膝盖,有时甚至漫过胸口,每挪动一步不费力是不行的。平均每人每天能挖出一千斤藕,一天要泡在水中七小时,手指骨节暴突,大多患有风湿。挖藕人用艰辛的劳动,采掘出了“藕然间”餐桌上的美味,也撑起了其一家的生活。
挖藕的小伙子举起两枝白莲藕让我拍摄。
淤泥多深,莲藕就有多深!有时为了摸出一枝莲藕,脸都和水面亲密接触了。
淤泥中迈动脚步是很费力的,不光要照顾脚下,还要防止把水面上漂浮的莲藕踩下去。
一根根粗大洁白的莲藕漂浮在水面上,布满了整个荷塘的水面。
他们一个个麻利地把这些白莲藕从淤泥下摸出来,冲洗掉莲藕上面的淤泥,漂浮在塘面上,你瞧,一大枝莲藕出水了,带给人的是惊喜。
在自留地平台上为这位挖藕大哥留个纪念照片。
到下午的时候,挖藕的工人把这些带着淤泥的白莲藕冲洗得干干净净,放置在一块干净的条格雨布上,一次就可以把几百斤重的莲藕拖到岸边,装车后投放市场。
洗去污泥的莲藕洁白如玉、个头圆润饱满。
热情的老板让工人送一些莲藕到岸边,执意要送给我。
老板也是我们自留地忠实的粉丝,他告诉我,自留地平台上推出的每一篇文章他都认真拜读,平台立足于大众,服务于大众,宣传正能量,是大家信得过的文学平台。