今天要给大家带来的案例是：桂林一家烤鱼店，利用“免费烤鱼”，在一年的时间里疯狂盈利130万。
【1】案例背景
刘大姐就是这家烤鱼店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说起这位老大姐，长得那叫一个貌美如花。可偏偏她都40来岁了，还嫁不出去。
一位美女，不应该被大家争着抢着娶回家吗？为什么刘大姐却嫁不出去呢？说起来还是和刘大姐的经历有关。
刘大姐年轻的时候，由于家里条件不好，家里还有一个弟弟等着读书。迫于无奈，刘大姐跟着村里还另外几个女的，去了东莞打工。相信刘大姐当时做的职业，不用我多说，大家心里也都清楚。也正是因为职业的特殊性，导致刘大姐丧失了生育功能。
本来刘大姐对自己也没有抱有嫁出去的期望，可没想到她认识了一个小伙子。这个小伙子长得帅气不说，还比刘大姐年纪要小，两人没过多久就陷入爱河，刘大姐还为了这个小伙子辞了职换了工作。可没想到这个小伙子是个花心的男人，平时也不工作，全靠刘大姐一个人养活。这刘大姐不是换了个工作嘛，收入早就没有以前那么高了，等到把刘大姐的钱花完之后，小伙子就另投他人怀抱，直接把刘大姐给抛弃了。
刘大姐这下受了轻伤，再也无心情爱，一心只想赚钱，于是又转身投入了老本行。这次刘大姐便聪明了许多，攒够了钱，就直接回了老家。
虽然刘大姐当年是在东莞工作，但他毕竟是跟着村里人一起出去的，关于刘大姐做了什么行业大家心里都清楚，搞得刘大姐回了老家之后，也没有人愿意娶她。
索性呢，刘大姐就自己创业开了一家烤鱼店。没想到这家烤鱼店的生意特别红火，短短一年的时间就让刘大姐狂赚130万，直接走上人生巅峰。
【2】方案介绍
一、活动期间只要顾客进店就可以免费吃一份价值为128块钱的烤鱼。
二、如果顾客单次消费满了300块钱，那还可以免费获得600块钱的啤酒。
以上两个活动，都是当时刘大姐在烤鱼店开张的时候，推出的开业活动。看到这里，大家是不是觉得大家肯定要亏钱？可我告诉大家，刘大姐不仅不亏，还能赚130万。【3】盈利分析
我们先来说第1个活动，刘大姐打出广告，活动期间，只要顾客进店，就可以免费吃到一份售价为128块钱的烤鱼。不过呢，也不是什么顾客进店都行，而是要三位或者三位以上的顾客进店，那么才可以免费得到一份烤鱼。
这年头不管什么东西都贵，虽然一份烤鱼售价128块钱，但你要去分分量的话，其实也没有多少，反正是绝对不够三个人吃的。那顾客带了两个人一起进店，三个人吃一份烤鱼，吃不饱的话，这不就还要点其他的菜品吗？考虑的成本比较低，只要顾客点了其他的菜，那么刘大姐的烤鱼成本就可以收回来，如果顾客稍微多点几个菜，刘大姐的利润不就来了吗？
再说第2个活动，顾客进店吃烤鱼，那么酒水饮料肯定是免不了的。现在刘大姐告诉顾客，只要顾客单次消费满了300块钱，那么就可以免费得到600块钱的啤酒。
这600块钱的啤酒呢，一共是100瓶，没有人可以一次性喝完100瓶啤酒吧，即使有，那也是非常少的。那顾客喝不完的话，啤酒也不能带走，只能存在店里，留着顾客下次再来喝。这不就是换了一种方式，锁定顾客进店消费多次吗？
很多人都说现在餐饮店太难做了，根本赚不到钱，其实在我看来，不是餐饮店赚不到钱，而是你不会用方法，只要方法用对了，赚钱还是很简单的。
最后刘大姐就是这样，利用烤鱼免费吃，年赚130万，直接走上人生巅峰。
