很多时候，我们的一个决定直接可以改变很多事情，比如作为老板，如果往前走一步有可能就海阔天空，有可能退一步，就掉入深渊。所以，既然当了老板就应该不断的让自己有前瞻性。具备这一点，就要不通过不断的学习来改变自己。今天为大家分享的案例就是一个大姐卖早餐，通过学习改变了自己，也改变了自己的小店铺。
案例背景
大姐今年47岁，姓苏，河南洛阳人，苏姐卖早餐也有几年了，早餐店的品类也就那几种，各种稀饭，各种主食，大姐最拿手的就是水煎包。她做的水煎包馅大皮薄，很受顾客喜欢。前几年，大姐的生意还不错，但是后来受疫情影响和同行的增多，生意也大不如前。大姐是一个不服输的人，一辈子也没对谁低过头。看到生意现在没有以前好，大姐开始想方法让生意变好，所以最快的方法就是学习，学习别人成功经验，学习别人的成功方法。还别说，大姐的这股劲也让决定了她必然能成功，这不，他就想出一个点子，仅凭一碗稀饭，就让自己的生意比原来还好，月入33万。
稀饭免费喝
大姐在店里面推出稀饭免费喝。他还在店的门口挂了横幅，进店稀饭免费喝。
大姐家的稀饭有很多种，大姐把两种稀饭拿出来免费让顾客喝，而且是不限量的。这两种稀饭分别是苞米面稀饭和小米稀饭。这也是当地大家比较喜欢喝的两个品类。
这个活动出来之后，大姐的生意慢慢的好了起来。不但把生意变好了，而且还比原来生意还好。
别人家的早餐店稀饭都是要花钱的，但是在这里吃早餐却不用花钱喝碗稀饭，同样花钱，消费者肯定是要选择大姐家的早餐店。
六种小菜免费吃
大姐家不光稀饭免费喝，还有六种小菜也是免费的，这也是大姐家的生意比原来要好的原因。
盈利分析
可能大家会想大姐这么做是不是赔本赚呦呵，根本不赚钱呢？其实大姐的这两个方法看似赔钱，但是大姐确实效果真的很好，不然大姐也不会一个月33万了。上面我们说过，大姐最擅长的就是水煎包，店里还有小花卷，馅饼，蒸包，油条，皮蛋瘦肉粥，黑米粥，八宝粥等。虽然大姐家的稀饭和小菜是免费的，但是其他的东西是免费的，并且大姐免费的小菜是每一次只能选两个。有六样可选。稀饭的成本不到三毛钱，而包子或水煎包的成本大概是五毛钱，假如顾客一个水煎包，外加一碗稀饭，水煎包卖一元五一个，大姐还可以赚7毛钱，如果两碗稀饭一个水煎包，大姐就赚4毛钱，所以怎么都是赚，更何况两碗稀饭也是一般人的最大量了。可能你又会说了，我去就只喝免费的稀饭，吃免费的小菜，也可以，你第一次来好意思，第二次来还好意思，如果还来第三次免费喝，免费吃，我觉得那也很奇葩了，但是话说回来，如果真有这样的人，我们也有办法不让他来第四次是不是。
好了，今天的案例为大家分享到这里，还是那句话，思路一边，市场一片。你有多大的能力，就拥有多大的市场。
