我有一个朋友（也是合伙人）自称是武大郎（姓武，排行老大，男生），其实他人长得很帅，在四川省大邑县城开了一个150平米的火锅串串店，四年时间，实现了买车买房的梦想。他是怎么做到的呢？
他以前是一个开货车的司机，也没挣到什么钱，因为家庭压力，想改变自己的命运，他到处借钱，凑了五万，还拉了4个朋友合伙，共同投资25万，开了一个火锅串串店。由于从来没有做过餐饮，第一年，亏得实在不行，差一点就放弃了。由于开店时把货车卖了，没有退路，只好咬牙坚持。最黑暗的时候，一天只有一桌顾客。他每天带着员工到各个小区扫楼发促销传单。由于味道好，菜品新鲜，待人真诚，价格公道，回头客多，口碑也宣传出去了。
第二年生意慢慢稳定起来，把借的钱还了，还买了一辆10万元的轿车，都说车是男人的第二个老婆，到今年（第四年），他把车换成了奥迪A4.（第8年可以会是A8，呵呵。）
第三年，买了一套房，在大邑 ，房价也已经是七八千了，这房子150多平方，虽然也是按揭，但全是自己挣的首付款。他终于有了属于自己的第一套房，也是蛮自豪的。
老婆去年响应党的号召，还给他生了第三胎，日子渐渐好起来了。生意也火得不行不行，现在每天要坐三四十桌，想一想啊，总投资才28万，这种投资回报率，不要太高。
现在他是5子登科：车子、房子、女子、孩子、票子都有了。
看到这里，我不知道你有什么想法。
如果你也像他一样，能够365天不休息，每天晚上熬到一两点钟才回家，坚持每天凌晨自己亲自到批发市场去选最好的菜品，忍心把所有不新鲜的菜都扔掉，把价格定在周边无人可比来吸引老顾客，那么，你也可以白手起家，买车买房。
很多店铺，你看起来很low,人家闷声发大财。不少店铺，装修高大上，半年不到就转让。生意，还是要接地气。
武大郎开店，真心不容易。
总结一下，其实你也能做到这10点：
1、愿意强烈。首先要有改变命运的愿望，而且还必须是很强烈的愿望。
2、借钱开始。开始没有钱，要拉得下面子去借，等你有钱了，你也有了面子！没钱，哪有面子？
3、合伙经营。创业风险很大，可以找几个值得信任的合伙人，降低风险，也方便凑够开始的最低资本金。
4、尽快上道。对于一个自己从未涉足的新行业，可以选一个加盟费不高但有多个成功店可以实地考察的品牌加盟（他开始也是这样，交了28000元加盟费，后面脱离出来，开创了自己的品牌），可以少走一些弯路，尽快起步，自己摸索，风险更大，耗时更多，不划算。
5、和气生财。他努力和周边其他异业老板搞好关系，彼此介绍客户去消费。也从不和顾客争论对错，有无理取闹的顾客，他也忍了。创业老板谨记：消费者都站在消费者一边，不会去分对错，你争䊨了，你可以会得到一个反面宣传员，你会失去很多顾客。
6、服从管理。搞好政商关系。对于餐饮小店老板，服从食药监管理部门、城管部门、店面物管部门管理，并和他们以及租房老板搞好关系，时不时不违法的润滑一下关系，很重要。“武大郞”这方面做得很好。
7、营销为王。他不断思考，想出很多营销的办法吸引顾客。他搞抽奖游戏、生日送礼、春节送红包、抖音宣传等等。不要认为味道好就是王道。营销很重要，很多餐饮店做不起来，这也是一个原因。
8、私域流量。他长期坚持让顾客加微信，并通过微信向老顾客宣传店里的促销活动，每月坚持做会员日特大优惠。
9、重视味道。味道、味道、味道。对于靠老顾客维持的社区餐饮店，味道真的很重要。他经常到其他店去试吃。回来不断调整配方，并和调味品厂合作，研发出自己独特的味道配方。
10、简单重复。复杂的事情简单做，简单的事情重复做。服务、卫生、健康、新品开发，每天哪怕只改进一点，不断优化，哪怕一个桌号小贴纸，卫生间的盘香位置，他都用心考虑再三。不好的就改进，好的就坚持不间断地继续做。他就是这样从多方面努力。才有今天的成就。
其实他的成功还可以总结出很多。大家都说，做餐饮的，90%在亏损，我同意。但像“武大郎”这样坚持在10多个方面持续努力的餐饮人，不到1%，所以，他才能实现白手起家，买车买房。他的经营手法看起来也很平常，但是，他是努力把每个短板都补齐，并且持续不断地做得更好。这，就不容易了。
