由于疫情的影响,几乎一切都在delay。企业复工在延期,学生开学在延期,商场开业在延期,就连消费者的消费行为也在延期。
面对这样的情况,很多实体店选择了观望和等待,但是也有实体店从挑战中看到了机会点,黑龙江的杨大叔就靠着开羊肉汤馆,一年赚取了140万的巨额财富。
背景介绍
有时候人真的要信命,杨大叔姓杨,他还真的一辈子都在跟杨打交道,早年他在帮人喂羊,现在又开了一家羊肉汤馆,而且靠着开羊肉汤馆,他的生活也发生了很大的变化。
羊肉汤馆是赚钱的,相信大家都知道,但是并非每一家羊肉汤馆都赚钱,现在市场竞争越来越大,很多羊肉汤馆看起来生意还不错,但是实际上并不赚钱。
杨大叔的羊肉汤馆刚开始的时候生意也不太行,但是后来他想明白了,既然没有消费者上门,那他就推出活动吸引消费者,只要顾客到了羊肉汤馆,那么就不愁他们不会消费。
杨大叔立刻到处去寻找引流的方法,说实话,引流方法到处都有,但是真正有效果的却并不多,杨大叔也是经过精心挑选以后才找出了最有效的几招。
方法介绍
一、消费就赠送一碗羊肉汤
按照羊肉汤馆的规定,只要顾客到羊肉汤馆来消费,就每人赠送一碗羊肉汤,虽然说一碗羊肉汤的价格并不是太贵,但是这代表着羊肉汤的心意,实际上很多时候顾客进行消费并不是因为产品,而是因为信任,所以说维系跟消费者的关系是非常重要的。
二、顾客办理会员就赠送200元
顾客只需要花费200元办理会员,就可以获得羊肉汤馆赠送的200元现金,也就是说顾客免费获得了会员卡,有会员卡以后,在羊肉汤馆消费就可以享受8.5折优惠。
这个活动的优惠力度可以说是非常大了,基本上没有顾客会拒绝,那么一定会有朋友要问了,这样的话羊肉汤馆不会亏钱吗?并不会,因为虽然是赠送200元现金,但却是分成40次赠送,也就是说顾客到羊肉汤馆消费一次就赠送5元,一直到送完200元为止。
这样一来相当于是把成本给分摊了,羊肉汤馆也不会亏本,而且顾客也会持续不断地在这里消费。
三、“老带新”可获得分红
为了最大程度锁客并且引流,羊肉汤馆还推出了“老带新”的活动,只要会员邀请一位新的顾客来这里办理会员,那么会员就可以获得新会员第一次消费的15%,也就是说如果邀请来的顾客第一次消费了200元,那么老会员也可以获得30元,这并没有人数限制,因此老会员可以拉很多顾客来。
这个活动虽然说是分红给老会员,但实际上就是相当于给会员打了8.5折而已,大家其实都没有受到损失,但是却能够以此来吸引大量的顾客来这里消费。
经验总结
做生意需要能够抓住消费者的“痒点”,而羊肉汤馆的引流活动显然做到了这一点,消费者都是喜欢占小便宜的,那么羊肉汤馆就把占便宜让给顾客,虽然短期看起来的确是让利,但是从长期来看,羊肉汤馆还是赚的。
行业的竞争日益激烈的餐饮行业必定要经历“大浪淘沙,筛洗反复”的过程,而杨师傅的羊肉汤馆则显然是那种可以持续在餐饮行业站稳脚步的,只要有源源不断的客源,那么羊肉汤馆的生意就不会差,这是很简单的道理。
所谓他山之石可以攻玉,如果有朋友准备要开羊肉汤馆的话,也可以借鉴跟模仿一下杨大叔使用的方法,只要方法合规合法,那么有效才是王道,好多引流方法看起来非常花哨,但是反而没有那么有效果。