广西玉林附近有一座寒山,海拔高达720米,据悉是因为山中太冷雾大而得名,寒山诞是玉林人的一个传统节日,要舞龙舞狮还要爬山游行,游客多的时候有十几万人一起爬山,场面很壮观。寒山诞的由来是北宋年间有三位亲兄弟,相貌堂堂还很孝顺,可惜父母去世早,三位孝子爬山涉水找风水宝地安葬父母,从湖南走到了玉林,这里当时缺水,人们生活苦不堪言,三兄弟帮助他们找到泉眼,成为了当地人心目中的大恩人。

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为了感激他们,老百姓就在寒山顶峰建了一座庙供奉香火,后来三兄弟的美名远播,成为当地的“雨神”,在三兄弟生辰之日就会来到庙里祭祀祈福。而因为三兄弟的生日时间不同,所以寒山诞一年有三天,分别还是二月十二、四月十五日、九月十五。寒山诞是广大人民想要安居乐业收获幸福的一种象征,一直流传到现在,而寒山诞活动已经成为玉林的非物质文化遗产名录,除了当地人爱参加,如今许多外地游客也会慕名来一起分享幸福。

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寒山的风景不错,本来就是踏青放松的好地方,在半山腰的一块空地上,摆放了几个小摊位,卖点小吃和水,方便爬山的旅客们可以休息一下补充一下能量。有卖玉米的有卖饮料的,最引人注目的就是一位专门卖油豆腐汤的大哥,这位大哥的摊位很简单,简单搭了一张桌子,有一些小板凳,可以坐着吃也可以端着边走边吃,他们的摊位上只有一锅豆腐萝卜汤,另外还有一盆卤鸡脚,简简单单却好吃的小吃,让身心疲惫的人们一下就驱除倦意,能继续朝着目的地前行。

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这个油豆腐萝卜汤里面只有萝卜和油豆腐,汤底也很清澈,没有什么其他调料,却出奇的好吃,热腾腾的暖胃,萝卜的清香和油豆腐的豆香味融合在一起,莫名地搭配,在广西很多地方都有这些食物卖,做法很简单,主要是汤汁要鲜美,一般是煮牛腩的汤汁来煮萝卜和油豆腐,萝卜可以去腥提味,油豆腐又可以吸收营养和肉汁的香味,所以这么简单清淡的一碗小吃,深受大家的喜欢。

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这位大哥住在附近,平时有自己的工作,只有寒山诞三天会来这里摆摊,每天能卖二三十锅豆腐汤,一锅能盛出三四十碗,5元一碗算下来一天收入4000多元,真是让人羡慕。还有鸡脚,卤得很入味,软糯Q弹,满满的胶原蛋白,也是五元一个,很多人会多买一点路上慢慢吃,有种爬山观景的悠闲感。

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在这里摆摊,真是不缺生意,密密麻麻的游客,看着就很喜庆,有机会来玉林一定要来体验一下当地的这个风俗哦!

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