引言
川菜作为10大菜系，在全国各地都能见到它的身影，而这是一个利润很厚的行业。做川菜生意，口味很重要。但营销也必不可少。西安的老板开川菜馆用两个营销策略，一年就净赚60万。
具体操作
西安的老板以前在四川做餐饮行业。后来回到西安以后发现在西安做川菜馆是个不错的门道。川菜馆开起来了。怎么引流了？老板只用两个方法就轻松实现引流。
所有川菜半价
老板为了实现引流，推出所有川菜半价的策略。这个策略一经推出。来川菜馆吃饭的人。排满了长队。过了一段时间以后，老板吸引了非常多的人。川菜恢复全价。立马做了另一个活动。
满50块钱有10块钱折扣
只要是消费满50块钱，就有10块钱的折扣。这个策略也吸引了非常多的人。毕竟人都是爱占便宜的。
盈利分析
可能有人会以为老板推出川菜半价会亏本。其实里面是有猫腻的。要享受所有川菜半价的优惠。自己必须带来三个顾客。能享受半价的优惠。而且是只限于自己，第2个活动就更有意思了，消费满50块钱就有10块钱的折扣。而这是实实在在的让利于顾客。老板利用量大取胜。吸引大量的人流。自然就不愁利润。要知道餐饮行业的利润在一半左右。 这样老板就一年赚了60万。
