小生意也有大市场!

食品行业尤为如此。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

一根辣条,估值600亿

11月14日,卫龙卫龙美味全球控股有限公司已通过上市聆讯。

港交所文件显示,卫龙计划集资10亿美元,摩根士丹利、中金以及瑞银为联席保荐人。卫龙方面表示,此次IPO募资将用于扩大和升级企业生产设施与供应链体系。

也就是说,辣条第一股要来了!

卫龙是一家集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌,旗下产品包括辣条、魔芋粉、薯片、锅巴、牛肉、凤爪、卤蛋、辣条火锅等。

在辣味休闲食品这个细分领域,卫龙的市场占有率为5.7%,排名第一。

在整个休闲食品领域,卫龙的市场占有率为1.2%,排名第十一。

很多人喜欢吃零食,同时也喜欢吃辣,两者叠加,让卫龙赚得盆满钵满。

2018年至2020年,卫龙总收入分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元,年复合增长率高达22.4%。

营收可观,毛利率更是高出同行业不少。

2018年,卫龙的毛利率为34.7%,2019为37.1%,2020年则为38%

超高的毛利率,也让卫龙的净利润甚是丰厚。

2018年到2020年,净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元,年复合增长率为31.14%。

如此净利润,要高于很多在A股或者港股上市的科技公司,这正印证了一句话,民以食为天。

根据弗若斯特沙利文报告数据,同期中国休闲食品行业收入复合增长率仅为4.1%。

卫龙无论是营收还是净利润,都要远远高于同行业。

2021年上半年,卫龙总收入和净利润分别达到23.03亿元和3.58亿元,增长势头不减。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

根据招股说明书,卫龙的估值将高达700亿。卫龙的控股股东为刘卫平、刘福平兄弟,累计持股 92.17%。一旦卫龙上市,创始人刘卫平,刘福平兄弟俩的身家高达560亿。

凭借一根小小的辣条,仅仅高中文凭的兄弟俩摇身一变成为亿万富翁。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

湖南两兄弟,联手干出辣条王国

1978年,刘卫平出生在湖南省平江县的一个普通农户家庭。

湖南人爱吃辣,不是什么秘密。

平江县则一直以来有制作麻辣酱干,麻辣豆筋的历史。

据说,300多年前,平江的麻辣酱干还是清朝的宫廷贡品,几乎所有平江人都会制作麻辣酱干。

刘卫平也不例外,加上心灵手巧,从小就跟着母亲学习了制作酱干的好手艺。

1998年,湖南,湖北遭遇严重洪水灾害。

物价飞涨,大豆从一毛钱一斤涨到接近2块,翻了一倍有余。

为了降低成本,人们用面筋代替豆干,味道相仿,成本却低不少。

这就是原来辣条的雏形。

不过,平江四面环山,并不适合种植小麦。

很多平江人为了得到面筋的原材料,都去了其它地方。

刘卫平就是其中之一。

1999年,刘卫平来到河南漯河,这里盛产小麦,还是优质的小麦。

刘卫平带领弟弟刘福平,成立了一个制作面筋的小作坊。

用传统的酱干手艺,辅以面筋的原材料,打造出了一种甜中带辣,辣中带甜的面筋产品,很受消费者欢迎。

2001年,刘卫平从传统牛筋面找到灵感,还开发出中国第一根辣条——麻辣丝。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

当时,也有很多人生产类似辣条的产品,但都是小打小闹的作坊,没有规模经营,也没有注册商标,申请专利。

2002年,刘卫平开始加大投资,扩大规模,产量大幅增长。

2003年,颇具商业头脑的刘卫平注册了“卫龙Weilong”商标,卫龙辣条正式诞生。

2004年兄弟俩成立平平食品,进入漯河工业园区。

2006年到2010年,平平食品第二家加工厂投入使用。

2010年前后,面筋辣条开始火爆全国,卫龙也从一个小作坊摇身一变成为大工厂,日产辣条能达到3000万包,一年能卖出100亿包辣条,年收入超过40亿元人民币。

湖南兄弟俩的辣条王国就此奠定了基础。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

辣条的惨烈战争

辣条界,卫龙无疑是成功的,上市之后,融资将更加便捷,也有利于公司扩大规模,改良产品。

那么问题来了,作为辣条领域的NO.1,卫龙是否能高枕无忧呢?

正如硬币有正反面一样,卫龙有自己的优势,也面临着不小的挑战。

卫龙所处的行业为休闲食品行业。民以食为天,这是绝对的刚需。

2020年我国休闲食品零售额达到7749亿元,同比增长1.88%,预计2021年我国休闲食品零售额将达到8435亿元。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

目前我国人均消费额仅为14.2美元/人,与日本(89.8美元/人)、美国(153.6美元/人)、英国(106.5美元/人)等主要经济体相比,还有很大的差距。由此可见,未来我国休闲食品仍有很大的发展空间。

小生意有大市场(靠五毛的辣条做到700亿市值)

相对于其他休息零食产品,卫龙显得相对低端,也就是说,便宜。

这是卫龙的最大优势。

从卫龙38%的毛利率就可以窥见一斑。

吃辣条的消费者,一般情况下,也会以价格为第一考虑要素。

加上卫龙在辣条的品牌影响力,短期,卫龙的营收和利润应该无虞。

“我们的产品陪伴了中国千禧一代人的成长”、“我们的产品培养了消费者的青春味觉记忆”、“卫龙是25岁及以下年轻人心目中休闲食品第一品牌。”

不过,这也不能说卫龙就能一直处于不败之地,中长期来看,卫龙也有隐忧。

辣条,基本上没有什么护城河,只要想做,一般的作坊,工厂都能生产。

特别是一些相对高端的零食品牌也开始布局辣条。

2019年,良品铺子推出了号称有三大热门色号的口红辣条,盐津铺子的辣条生产线也已经实现自动化升级,2019年盐津铺子的辣条类产品营业额接近5000万元。

随着人们生活和收入水平的不断提升,一些消费者在追求辣条快感的同时,也在兼顾健康。

曾经,辣条是廉价、低质零食的代言词,被诟病最多的是“不卫生”“不健康”。

央视曾多次就辣条防腐剂含量大、某些小品牌产品质量不过关等情况进行过报道。

如何能吃到相对更健康,更高档次的辣条,成为了消费者的另一种追求。

这也是良品铺子,盐津铺子等休闲零食品牌的切入和渗透点。

这对价格相对便宜,更大众化的卫龙来说是个不小的考验。

辣条虽然能短时给人味觉的冲击,但辣条如何撕掉“垃圾食品”的标签,这依然是卫龙以及所有辣条企业需要考虑的最大问题。

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