餐饮店两人一天营业额700左右，还要坚持吗？
店面的营业额的话对于两个人还算可以，总体的营收算下来比上班要强一点，夫妻店属于小微餐饮，至于坚持不坚持需要看你的综合考虑。例如家庭情况、外出工作等等的原因来决定。
1、小微餐饮挣得是辛苦钱
小微餐饮也是这几年比较的火爆，也是餐饮继大趋势后繁衍出来的，毕竟现在想创业的很多，但综合考量下来的话，挣钱的不多，而且部分选择加盟的店面更是生意冷淡，自创的店面还好一点，所以综合就是高工资，但是比较的辛苦。
2、优化店面的经营品类
夫妻店店内经营的产品进行优化一下，将主打做精细，其他一些的附带产品进行优化，该删减就删减，不然两人会更累，这样每天的备货量等直接一目了然，让店内的制作流程更加的速度。
3、优化产品制作工艺
将店内产品进行汤类、面食类等都在开市前调好味道备用，在开市后只需要做一些简单的加工就好，这样不仅省了人工还出餐速度更快，小微餐饮就是要节省人工才能换取更大利润，产品多不但顾不过来，还会让出餐慢，准备的原材料也多。
4、增加一些小活动
毕竟每天的营业额在这放着，很多一部分的都是老顾客，可以做一个短时间的活动，拉动一下店面整体的效益，从而达到生意、利润的最大化，而不是坐以待毙。
5、产品的标准化
这里讲的咱们小微店面做得不需要像大店一样那么的精细化，而是将产品的味道保证如出一辙，这样不仅给顾客的感觉还是味觉，每天来都是一个样的。
