一说十岁的孩子,很多人都想的是在看动画片或者无忧无虑地玩耍,但不是所有孩子的童年都是美好的,家庭的重担无形中落在了孩子的身上,在福建就有一个十岁的男孩,从奶奶那里学会了做包子,放学回家会帮助家里人一起干活。
店里进去就能看到几张小桌子,看上去头年就不少了,虽然店里的面积不算大,但是很整齐,进去心情都好了,店里的电源也在忙碌着,可以看到店里面有一个小孩子也在忙碌着。
这家店最出名的就属煎包了,包子一个是3块钱,觉得3快一个挺贵的,但是里卖弄都是肉包,而且分量很足,成年男性3个聚能吃饱而且就外形看上去和上海的煎包差别挺大的,上海的煎包不是很圆,而且基本整个包子都是被油见过的,里面的汁子很多,轻轻一咬就能溅出来,很多人吃上海煎包吃的就是里面的汁水,这家店的包子外形上就和上海的煎包有区别,主要是包子的表皮并没有经过油炸,包子底部看上去有被油炸,说是煎包好像也不是很准确,只能说一个地方的吃法不一样。
虽然外形和口感上都不一样,但是味道不得不说一点都不比上海的煎包差,肉用的是前腿肉,看上去非常的新鲜,精瘦肉很多,就光是看眼前的肉,就能让人食欲大增,老板先将肉多碎,里面还会放上大葱,生姜,酱肉和这些料搅拌均匀,放在旁边腌制一会,扽会到入围了就可以包了,是对的陷害手速是真的快,几秒钟一个包子馅就出来了,还有人专门负责包,每个人都各司其职,一笼包子几分钟就可以出锅了。
包子的味道是真的香,该软的地方软,该硬的地方硬,最主要的是里面肉馅的味道,虽然精瘦肉看上去多,但是一点都不影响口感,没有想象当中的柴,吃上去很软糯,时间不久就能整出来这个味道的包子,不得不承认是非常神奇的一件事。
店里面除了包子,还有招牌汤,大肠血加肉蓉汤,味道喝起来很鲜,一点都不腥气,分量给得也很足,很多人都是一边吃包子一边喝汤,尤其是冬天,吃完汤浑身都觉得热乎,一天的心情都美美哒。
十岁的孩子就能继承奶奶33年的收益,每天就卖包子能卖6000元,可见生意是真的很火爆,希望以后能吃到更多美味的包子。