多彩贵州网讯(记者 张鸿杰)随着天气逐渐回暖,市面上水果的种类也丰富了起来。4月16日,记者走访贵阳市观山湖区的某大型超市和街边小摊贩发现,樱桃是时下当之无愧的明星水果。
红了樱桃,绿了芭蕉,一筐筐晶莹剔透的樱桃总会被商贩放在最显眼的位置。记者在观山湖区采访到了一位卖樱桃的姑娘董董,她是来自贵阳市下坝村的果农。
董董的摊位上放着3框樱桃,其中两筐的个头大一些、果实也更饱满。董董说,个头大的是普通樱桃,20元一斤;个头小的是玛瑙红樱桃,15元一斤。
记者品尝发现,普通樱桃的口感偏酸甜、果肉多汁,玛瑙红樱桃的口感更甜一点、但汁水相对较少。
“四五百斤樱桃,我一早上就卖完了。年轻人是主要消费群体,购买普通樱桃居多。最多的一次,一位顾客买了20多斤。”董董说,樱桃季(4月到5月)的销售额可以达到10多万元。如果快递给外地顾客,选择玛瑙红樱桃的更多一点。
“我喜欢酸一点的口味,每年樱桃季,我至少会买10多斤。新鲜的樱桃很难遇见,20元一斤是我能接受的价格。”一位顾客在接受记者采访时说。
在观山湖区云上方舟商场的永辉超市内,记者看见,9个装着樱桃的塑料盒放在冷藏柜上,每盒约400g,售价是23.9元。
超市店长王森告诉记者,樱桃的保鲜期是6个小时,如果超过时间没有卖出去就必须扔掉。考虑到人流量,超市的樱桃选择了小份盒装的方式出售。
“售卖樱桃之前我们会做市场调查,如果小商贩和其他超市都开始贩卖樱桃,我们也会跟着贩卖。如果顾客有需求,我们还会在线上做预售。”王先生说,樱桃的保鲜温度低至三四度,邮寄的时候必须配保温箱和冰袋。
王森告诉记者,今日上架的9盒樱桃都还未售出,更多的顾客会选择去樱桃果园现摘或农贸市场购买,来超市买樱桃的顾客相对较少。