重庆一家江湖菜馆，9.9元卖辣子鸡，还送500元现金，不亏反赚80万。
案例背景：
这家店的老板是一位45岁的中年男子，这位老板确实是个人才，他家里除了开餐馆以外，分别还经营着酒店、培训学校、母婴店和一家酒吧。这种人是典型站在时代红利风口上的那只猪
据了解王总是从九几年就开始进入商海，那时候普遍当老板的都没文化，除了一把子力气之外，可能连智商我觉得都欠缺。不然怎么可能现在那么有钱，还一身土里土气的装扮。
说实在的不是我仇富，但是这种土老板真的是让人恨得牙痒痒，大金链子大金戒子一带，包里随时揣着中华烟，缝人就说走到我办公室喝点茶，你土不土呀，你知道茶是怎么泡的吗？
但无论怎么样，确实人家成功了，而且所有成功的老板，土归土但人家毕竟是从哪个年代经历过来的，所以他们对顾客心里，对市场风向的把握度，那精准真的恐怖到吓人。
就比如说今天要讲的这个案例，你明眼人一看，这样的活动不可能成功把？因为顾客多聪明呀，一般套路套不住，二般套路你也套不住，甚至顾客还会给你来个暗度陈仓，让你偷鸡不成蚀把米。
可是人家王总却做成功了，不仅不亏还大赚80多万，甚至现在他的几家店，都在效仿这个活动逻辑，今天怎么回事呢？
活动介绍：
1：原价58元辣子鸡，现在只需要9.9元，而且分量足，味道绝对排本地前三。
2：来吃辣子鸡的顾客，都会奖励500元现金，而且是一次性给与。
活动够劲爆吧？不减量不降服务，你只要敢来，老板都照单全收。你认为老板会亏吗？你认为顾客会给老板上一课？我告诉你，看完整个逻辑，你就真不得不服这位老板，具体怎么回事？
盈利分析：
首先一点做活动不是为了坑蒙拐骗，只是给与我们和顾客一个彼此发生关系的机会，而活动的力度决定了这个几率的大小。
原价58元的辣子鸡，其成本大概要25块钱左右，现在只卖9.9元，从账面上来看需要亏损15.5元。如果不做任何限制的话，那么顾客来到店里面，只点一份辣子鸡。虽然可以和顾客发生一次交易的关系，但很明显对于我们做生意的是很大的不利。
所以为了筛选不精准的客户，老板规定只有在店里面消费满了58块钱的人，才可以享受9.9元吃58块钱的辣子鸡。说到这一点，不得不提这家餐馆是一家江湖菜，能来到馆子里面吃饭，不可能只点一个菜。所以即使给到顾客优惠，这一单也肯定不会亏本。
而且文章的开头也说过了，这个活动虽然价格便宜了，但是味道和店面的服务绝对不同，反而还要做到极致，让顾客体会到一个不一样的氛围。
这个时候，你是否会想过一种可能，顾客觉得这个辣子鸡特别好吃，下次还想来吃，但是又纠结于没有优惠活动，这个时候怎么办呢？
老板会告诉顾客，您觉得这个辣子鸡好吃的话，那么您今天只需要再支付9块9，就可以获得一张会员卡！凭此会员卡以后到店都可以享受一份儿售价9.9的辣子鸡，一共可以享受十次。
而且同时还可以享受店里面的另外一个活动，就是您把这十次优惠活动全部享受完，老板会额外一次性赠送500块钱现金。
我们来算一笔账，顾客来到店里面吃辣子鸡，因为本身店面的属性，人均消费50块钱左右。最后一桌子平均下来能赚100~200块钱，十次进店也就最少有1000~2000块钱的利润。就算白送给顾客五百块钱，最后我们还是有盈利的。
反而通过这样的活动，能够凭空增加顾客十次到店机会。这就促使这家店客户特别多，同时就形成了羊群效应，路过的顾客看到这家店里面人特别多，就会也参与到这个活动当中，从而也就增加了这家的店的盈利。
并且还有一个盈利点，刚刚也说了辣子鸡的味道确实非常好吃，那么顾客在享受这个辣子鸡的同时，是不是有可能就想带一份打包带走呢？
打包的时候肯定不享受店内优惠，但老板会外送服务，以及全国包邮服务。甚至顾客在家里面想吃辣子鸡了，不愿意来店里也是可以直接在网上下单的。
你看本场活动，只是利用了一个简单的给到顾客一个进店的借口，以及给到顾客一个品尝辣子鸡的借口。从而就延伸出了好几个赢一点，这时候你觉得老板9块9卖辣子鸡会亏钱吗？
