一提到云南很多人就知道这是一座旅游城市，每年都会有很多旅客到这里来度假游玩，而它的省会城市昆明更称之为春城，一年四季气温可以用四季如春来形容。
但是在昆明生活过的朋友应该知道，在有大太阳的时候还是特别的晒，神奇的是走到阴凉处就会特别的舒服，街边随处可见的鲜花，城市的绿化也做的特别的用心。
在这座美丽的春城有些人来这里不只是为了游玩，因为在云南也有很多美食的诞生，引来很多外地人前来捧场，最为尤知的就是云南的过桥米线、鲜花饼、宣威火腿、菌类等等，我今天要介绍的就是我最喜欢的米线。
小碗米线堪比大碗米线
每个地区对米线的吃法都有不同的方法，而我介绍的这家店煮的米线收获了许多食客的味蕾。
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一个灶台8口锅，煮米线用的容器是铜锅，点一个小碗米线里面的份量特别足，相当于其他点的大碗，很多人是不会点大碗的，因为大碗特别大，一般人很难吃完。
他们家小碗臭豆腐米线13元，加上一个肉饼3元，加上臭豆腐1元，一共只需要17元，这是很多人选择的搭配，不仅便宜还很好吃。
米线上面有一层厚厚的辣椒油，辣椒油并没有特别辣，里面还加有韭菜、酸菜与米线混合着也特别的好吃，里面加的肉饼是纯肉，口感特别的细嫩，肉是经过剁碎之后压扁的吃起来还有颗粒的感觉。
在那里他们管肉饼叫帽，我觉得是因为它的压扁后形状独特长得像帽才得以此名，吃米线的时候可以给老板说加帽，特别的接地气。
而里面加了臭豆腐的米线才是有灵魂的，一块钱里面有很多块豆腐，这里的臭豆腐与长沙臭豆腐有着不一样的感觉。
长沙臭豆腐闻起来臭吃起来不臭，而这里的臭豆腐闻起来臭吃起来也臭但还带有一点香，有点像豆腐乳的感觉特别嫩又嫩又滑，得到了不少人的追捧，很多食客都觉得还挺带劲的。
很多人吃的是过往的回忆
这家店在昆明开了有十四个年头，在昆明也火了十四年，每天可以卖出1000多碗米线，而十四年之前一直是个小棚子，由于来吃的食客太多了，后面老板就开成了店面，给食客提供了更好的就餐环境。
现在这家店开了很多家店，但是以前的小棚子依然还在老地方，没有荒废很多人会选择去小棚子里面吃，我认为他们不仅吃的是美食，更多的是回忆过往的时光。
