我想问大家，如果喊你做生意，要做小生意还是大生意？可能90％的人都会说做小生意，很简单，小生意成本低，风险低，收益相对较高，在湖北武汉，就有一家小小的菜馆，夫妻俩一年轻轻松松就可以赚96万，怎么做到的？
背景介绍
虽然是在武汉开店，但是夫妻俩都是甘肃敦煌人，菜馆已经开了有五六年了，但是直到最近一两年，生意就开始渐渐不好了，夫妻俩虽然也在找原因，但是完全是丈二和尚摸不着头脑。
尽管菜馆的位置不是很好，但是也不是很差，以前夫妻俩的生意都还不错，新老客户都有，而现在就只剩下一些老顾客了，根本就没有多少新顾客来消费，这对于菜馆也是一个不小的打击。
为什么会出现这种情况呢？夫妻俩上大学的儿子发现了一些征兆，那就是他们的宣传没搞对，什么意思？就是宣传推广没做好，如果拿他们的菜馆跟现在新开的菜馆做比较，说实话，他们的菜馆就差远了，虽然价格相对实惠，但是装修上差得远，而且那些菜馆还会推出各种营销方法吸引顾客，夫妻俩的菜馆完全比不过他们。
好在天无绝人之路，儿子在网上寻找了不少的营销方法给菜馆使用，其中一些还真的对菜馆的经营有着不小的帮助，慢慢地，菜馆的生意又好了起来，在一年以内赚取了近百万财富，那么他们究竟是使用怎样的方法呢？
方法介绍
一、300元一个月免费吃
菜馆为了吸引顾客，推出了一个非常有意思的活动，那就是顾客充值300元就可以一个月以内每天都菜馆吃一顿饭，相当于是办理菜馆的月卡。
这对于顾客而言当然是一件好事情，为什么？因为现在在菜馆吃一顿饭的话基本上都是15左右，这样算下来每天都吃也需要450元，而现在支付300元就行了，相当于顾客直接剩下了150元。
可能会有很多朋友说，但是顾客又不是每天在外面吃饭，怎么可能办理会员呢？做生意很重要的一步就是要锁定目标群体，菜馆的目标群体就是那些年轻的上班族，他们基本上有90％多的人都是在外面吃午餐的，所以办理包月对于他们来说也并不是一件无法接受的事情。
那么肯定又有认为要问了，如果真的有很多年轻的上班族办理了月卡，这看起来对于菜馆也没有好处呀，并不是这样，实际上对菜馆也有好处，可以这么看，本来一个人如果一个月内每天都在菜馆吃一顿，那么应该支付450元，现在实际支付300元，这也就意味着实际上菜馆给顾客打了将近7折，菜馆的利润率在一半以上，所以说菜馆还是能够赚一些的。
当然了，要想依靠这一招就让菜馆大赚是不容易的，所以还需要使用第二招。
二、有月卡的顾客购买其他产品都打8.5折
菜馆里除了饭菜以外还有其他的产品吗？当然有，那就是酒水饮料、香烟，实际上这些东西虽然看起来价格不高，但是利润却非常的大，靠这些，菜馆一个月也能够赚上千元。
此外，菜馆还有不少特色菜，虽然说顾客可以在菜馆吃一个月，但是特色菜是不能够选择的，因为毕竟是特色菜，本来就要贵一些，而现在只要顾客有月卡，吃特色菜也是8.5折，对于很多顾客来说，这是非常好的一件事情。
实际上很多顾客虽然自己办了月卡，但是到菜馆消费的时候会带其他人来，这样一来他自己不用花钱，而朋友消费也可以打8.5折，他们自己当然是赚到了。
而对于菜馆来说，实际上也是喜闻乐见，只要有持续不断的顾客，菜馆的生意就会一直火爆，也能够赚到钱，只不过是将短期的利益转化成了长期的利益而已，在当前这个社会，如果不让利的实体店是不可能做得长久的。
经验总结
菜馆使用的方法简单吧？非常简单，但是却没有多少人能够想出这种方法来，实际上这个方法之前也不是用在菜馆上的，而是用在水果店上的，但是随便换一个“壳”，做一些修改，这个方法马上就可以在菜馆身上使用
