武汉是一座网红美食城市，这座城市的街头巷尾，有一些看起来很不起眼的苍蝇馆子，没有高端的装修，也没有显眼的地理位置，却有独一无二的味道和让人吃完倍感温暖的人情温度。
这家店位于汉口老城区，是一家很普通的苍蝇馆子，老板是一位五十多岁的大姐，尽管人到中年但依然精力旺盛，大声地吆喝着，招呼着来店里吃饭的客人。
店里的招牌是拌面，大碗的36元一份。客人点单之后，一缕缕面条放在漏勺里，浸在大锅里煮，煮的时候还会摇一摇，防止粘连，捞出沥干水分，放到碗里，加上提前卤好的牛板筋牛腰花和满满一大勺蒜蓉，姜蓉，再加上几勺店里，自制的秘制红油，浓香的牛肉酱，吃的时候搅拌均匀，碗里粗细均匀的面条根根分明，被酱汁均匀包裹，吃一口，那种特有的味道在嘴里浓得化不开，很多人迷失其中。
老板大姐是一个极其热爱生活的人，尽管每天忙的不可开交，却依然把自己打扮的漂漂亮亮的，大姐不光人美，心灵也很美。周围的环卫工人来他家吃饭，一律免单，还不忘给他们多加几块新煮的牛肉。大姐开店多年已经积累下一笔丰厚的财富，可是她依然能感同身受，体谅到环卫工人的不易。
80年代初，大姐就在六渡桥那里开了一间小小的早餐窗口，专门卖粉面，后来她发现武汉人更喜欢吃拌面，于是，在1997年推出了牛肉拌面，面条改用热干面的碱水面。把热干面里的芝麻去掉，换成了红油和牛肉，让这碗普通的热干面有了不一样的口感，有了好吃的拌面，生意好得像捡钱，一天卖出去500多碗，饭点忙的时候有不少人站着吃。
还有不少人从其他地方大老远找上门来。这也让大姐很是感动，回报客人的只能是把拌面的味道做得更好。
店里除了拌面以外，还有其他30多个菜，牛肚，牛排，牛丸子等等，每一种产品都有独有的味道，让人吃过还想吃。
