农村养殖是众多农民致富的另一种途径，常规的家禽养殖随着规模的扩大，市场竞争越来越激烈，有些特色养殖引起众多人的兴趣，在黄土高原的陕北，有一位25岁的年轻小伙在黄陵县阿党镇开办一个梅花鹿养殖基地，每一年通过售卖鹿茸、鹿油、鹿胎膏等，每年都会有10多万的收入。
梅花鹿养殖
梅花鹿属于国家一级保护动物，人工种源的是可以饲养，但林业部门对于饲养条件比较严格，当事人需要去林业部门办理驯养繁殖许可证，切记国家规定还得去执行，要不这种行为同样是违法的，陕北的这位年轻小伙基地所养的梅花鹿是从东北引进，经过3年多的繁殖发展，总共有30余头，每头的市场价格在一万五千元左右。
梅花鹿
这位年轻小伙名叫孙超，别看他年纪小，干起来事情来特别的认真，孙超说梅花鹿是一种中型鹿类，生性胆小而敏感，听觉嗅觉很发达，只要旁边有一丁点动静，发现就会变得机警，孙超经常给梅花鹿打扫卫生，梅花鹿并没那么的怕他，刚引进回来孙超采用的是圈养的方式，梅花鹿的脾性还没有完全驯化，为了提高梅花鹿的品质更高，肌肉更发达，孙超都会用棍子追赶着梅花鹿把它们的野性激发出来。
孙超三年多的梅花鹿养殖学到了很多，之所以会对梅花鹿感兴趣，还得从孙超从咸阳大学毕业说起，和大多数毕业生一样，孙超被南方的一个工厂选中，在南方看到好多老板都非常注重养生，使用鹿茸煲汤或泡茶喝，这是一种十分名贵的中药材，一斤市场价格卖到了一千五百多，对于这件事十分上心的孙超下班后就从网络上搜集到各种梅花鹿驯养的信息，于是就萌生了回家养殖梅花鹿的想法。
鹿茸汤
回到家的孙超就开始了张罗养殖梅花鹿的事情，毕竟不是养殖一只鸡或是一头羊，承受的风险比较大，一头鹿在市场上的价格在15000-20000元之间，孙超经过四处了解得知鹿养殖的死亡率在15%左右，考虑再三后还是决定一试，他去了专门的梅花鹿养殖基地学习，经过一段时间学习他先养了5只，孙超得知一个完整的鹿群形成需要150只，梅花鹿的繁殖力比较低，而且都是单胎，一头母鹿历经九个半月才能牲畜一头小鹿。
小鹿
相比较牛羊养殖，养殖梅花鹿不需要那么多的劳动力，孙超说饲料成本比较低，一头鹿一年的养殖费在1200元-1500元，孙超经过几年的实践和摸索，已掌握了梅花鹿养殖技术，养殖梅花鹿主要为了割鹿茸，在自然界只有公鹿才会长鹿茸，梅花鹿长到2-3岁性成熟才会开始长鹿茸，一般在夏季一年采一茬，采鹿茸都是在鹿茸骨化之前及时取下来，新鲜的鹿茸在市场上能卖到10块钱一克。
采鹿茸
孙超介绍到梅花鹿浑身都是宝，采鹿茸时孙超拿出一个秘密武器麻醉针，一吹就把鹿麻醉倒了，这个时候可以开始割鹿茸，前期先用止血带给梅花鹿止血，再用一个小钢锯锯下鹿茸，在割鹿茸时会接一盆酒，割鹿茸的过程中直接将鹿茸血滴在酒里，这就是人们所说的鹿茸血酒，鹿肉在市场一斤都卖到了90多，就连不起眼的粪便都能变废为宝，制成化肥。
鹿茸和鹿茸血酒
