福建美食多小吃,当然,大餐也不少,不过一个沙县小吃让全国各地的人都把福建当成了小吃盛行的地方,不过说实话,沙县小吃卖的真不是普通的小吃。
50多年美食店,没有招牌生意却好
今天不说沙县小吃,而是要说一家非常神秘的美食店,这家店在福建的晋江,开了已经有50多年了,不过知道的人却并不多,因为人家没有招牌。
没有招牌
这家店的具体位置在晋江市安海镇龙山寺后红绿灯四叉路口附近,位置其实也很好找,只不过因为没有招牌所以很少有人注意到而已。
虽然人家没有招牌,不过生意却非常的好,主要卖的食物就是米饭!可能很多人就会好奇了,米饭有什么好卖的,每家餐馆都有,而且还是变着样的做。
店面还有些简陋
主卖米饭,味道超赞
其实这家店卖的米饭真的与很多店的不一样,他家主要卖八宝饭的,里面有三层肉,还加了红豆、莲子、胡萝卜、香菇和糯米,福建人在一些宴席上会经常看到这道菜。
八宝饭
这道菜的糯米是提前炒过的,加了葱头油,吃起来很鲜很香,红豆、莲子和胡萝卜的味道掺杂在一起,油而不腻,适合直接吃!
当然,毕竟里面添加了三层肉,要是一直吃的话始终会觉得有点油腻,所以尝个鲜就可以了,毕竟那一碗也不是给一个人吃的。
八宝饭
当然,他家的八宝饭除了三层肉的外还有排骨的,相比于三层肉,排骨的可能吃起来稍微没那么腻,不过依旧不建议多吃,特别是糯米。
销量高,一天入账4000加
根据老板的介绍,他家的八宝饭被很多饭店和大排档所订制,每天能卖一百多份,一份35元,光卖八宝饭一天都有4000多的收入,要是有酒店订制,销量还会更高。
三层肉
当然,这家店的招牌菜可不只有八宝饭,他家的咖喱牛肉同样也是招牌菜,不少酒店和餐馆的咖喱牛肉也是找这家店订购的。
咖喱牛肉,一斤110
相比于八宝饭,咖喱牛肉的价格无疑要贵很多,一斤要110元,不过这丝毫不影响销量,依旧有不少饭店和餐馆在这家店订购咖喱牛肉。
咖喱牛肉
其实牛肉110一斤也不算贵,更何况还是咖喱味道的,而且福建的消费水平并不低,110一斤的价格大多数人还是能接受的。
很难想象一家没有招牌的美食店生意却这么好,这果然是应了那句话:人不可貌相,海水不可斗量!