山东夫妻买600平门面卖炒鸡,睡觉就能赚5万元

喜欢吃各地美食的人一定知道山东这个好地方,这里不仅风景优美,而且美食也是数不胜数,让各地游客流连忘返。说到山东的美食,兖州大烧饼算是其中一个,它是山东兖州的特色小吃,吃起来又香又脆,馅料甜甜的让人想着就流口水;还有济南的九转大肠,名气可是说是很大了,这个九转大肠就是我们平时说的红烧大肠,将猪大肠焯水后用各种调料进行烹饪,吃起来味道醇厚,口感很是独特,一吃就停不下来;而大部分对于山东的印象还是停留在煎饼卷大葱上,将煎饼卷着山东当地大葱然后蘸着黄豆酱吃,好吃又开胃,不过吃完要漱口。

门面做小生意能干嘛(山东夫妻靠卖小吃日入50000)

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对于很多山东人来说,他们的生活是离不开肉这种食物的,除了牛羊肉,山东人还很喜欢吃鸡肉,除了像我们平时那样炖着吃,他们还会炒着吃,也就是我们常听见的炒鸡。山东炒鸡需要事先将鸡肉腌制好,然后放入大铁锅中,并放入各种调料混合烹饪,吃起来酱香味很足,并且口感很劲道,也很有嚼劲。其实,山东炒鸡跟新疆的大盘鸡很相似,不管是从做法还是味道上都差不多,不过不同的是,山东炒鸡吃起来口感会更好一些,味道会更醇厚一些,并且鸡肉吃起来更嫩,不柴。

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山东夫妻开炒鸡店,光睡觉就能赚5万

今天我要介绍的这家山东炒鸡店,可以说是一家很有名的店,开这家店的老板是一对山东夫妻,最初他们只是租门面来做炒鸡,但是由于房东不断涨价,于是这对夫妻直接把这600平的门面给买了下来,同时还买了2栋别墅。现在,这对山东夫妻的炒鸡店已经遍布全国,足足有600家,徒弟也是遍布16个城市,老板直言:现在我睡觉一天就能赚5万元,连我们店的一个97年的小妹,刚买了一辆宝马,而且还买了房,都是一次性付的全款。现在基本上要来他们家吃炒鸡,还得预约,不预约基本上都得等1个小时左右。

山东大哥这家炒鸡店之所以这么火,主要是他们做的炒鸡味道好,其次就是在选材方面也是很重视,绝对不会用一些次等鸡或者冻鸡肉,按着老板的话说:做餐饮这一行就是要舍得,有舍才有得,要是不用心对待食客,怎么可能会有食客愿意来吃呢,很多店从食材上来克扣一些钱出来,结果赚的钱还没有这对山东夫妻用好食材做的食物赚的钱多。

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128元的套餐有四斤半的鸡肉,价格实惠口感紧实

这对夫妻卖的炒鸡分量不同价格也有所差异,一般来吃的都点的128元的套餐,里面有四斤半的鸡肉,同时还会在锅边贴一圈死面饼,并且还有4个小菜。大哥大姐做炒鸡用的鸡肉选的都是红玉公鸡,吃起来酱香味很足,也很有嚼劲,吃起来完全不会柴。他们家还有一个特色小吃,就是红糖开花馒头,里面会搭配红枣,吃起来甜度刚刚好,一天光是卖这个馒头就得赚2000元。还有他们家的花卷,基本上每天都是不够卖的,将花卷混合着炒鸡的汤汁吃,味道很独特,花卷里面满满的炒鸡味。

山东这家炒鸡店,不仅仅是在食材方面很是注重,而且价格也不算贵,128元不仅有四斤半的炒鸡,还有四个小菜,基本上够4个人吃了,现在4个人随便出去吃一顿饭价格也不止128元。这家店之所以现在如此火,跟大哥大姐的实在离不开关系,他们不仅鸡肉分量给得足,而且对待食客员工也很亲切,不然一个97年的女孩短短工作几年怎么能买上一辆宝马,而且还全款买了一套房子。

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评价:

总的来说,山东夫妻这家炒鸡店很火爆,基本上不预约是吃不上的,每天都是爆满的。基本上来他们家吃炒鸡的都会点128元的套餐,里面有四斤半的鸡肉,还搭配了四个小菜,因为鸡肉用的是红玉公鸡,吃起来完全不柴,很有嚼劲,肉质很紧实,酱香味也很浓郁。并且他们家的红糖开花馒头和花卷销量也很好,味道也算是比较都独特的,每天都不够卖。

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