出来社会摸爬滚打过几年后，整个人对赚钱的思路和想法也清晰了很多，尤其对于生活的各个细节都能联想到怎么利用它发财致富，不知道想赚钱的你们有没有这种共鸣。
在一次与朋友的谈话中了解到他们村有个人在广州的某城中村开一间不起眼的猪杂汤粉店，一年的盈利都是过百万的，我也是惊呆了，平时看着客单价也并不是很高，15-20元/份，当然城中村的消费相应还会更低一点。所以不要轻易看不起一个小店的盈利能力。
就拿我身边的一个案例说吧，我表哥在一个三线城市搞烧烤都做得有模有样，刚开始没有钱没有资源就会一点手艺，就只能搞个烧烤摊在路边摆起了地摊，中间的各种酸甜苦辣就不得而知了，但是仅仅两三年的时间现在做得风生水起，当然这也得益于他的生财之道，不然不是所有摆地摊的人都能在短时间做得很成功。
在这里就和大家分享一下他的小本买卖做得成功的原因，我们都知道做地摊肯定是很难的，一方面要防止城管的追赶，没有固定的门面能够锁定用户留住回头客。当然这也并不代表不能逆袭专业的烧烤店或者音乐餐吧。
他做的好的原因我经过分析总结主要有以下几点：
1出品过硬
总所周知餐饮最重要的是东西做好吃，才能留住顾客的胃，刚开始他主要是做烤生蚝这一个品类，但是在出品方面做的非常细致，每天进货也是严格把控每个细节，到清洗开蚝，都保证弄得干干净净，个个肥美新鲜，不会让一个不新鲜的货吃进顾客的嘴里，当然在制作方面也是始终保持着工匠的精神，所以不久就吸引了一批忠实的粉丝。
2服务到位
虽然是不起眼的地摊，但是不会只做一锤子买卖，所以在服务方面做到每个顾客都有求必应，不管是现吃的顾客还是外卖打包的服务都十分到位，不让顾客觉得是被占便宜，因为回头客也很是稳定。
3不定时结合一些活动盘活新老顾客
跟他同时一起做买卖的几个伙伴也跟他一起开过，但是都抱怨说生意不好做没过多久都撂挑子不干回老家去了，但是同样的起步都是经营同样的买卖为什么会有不一样的收获其中有很多的原由，天下没有做不好的生意，只有不爱动脑子的老板。所以他会根据不同顾客的需求反应，结合不同的时间推出不同的活动，比如吃一打送一打的活动不定时的盘活一些新老顾客，所以不起眼的小商贩慢慢的变成了‘某烧蚝一哥’。
4更新产品、多样化
随着熟客越做越多，为了迎合市场的需求，刚开始只是做烤生蚝这个单一的品类，而现在也开始进更多的货源，各类荤素搭配的烧烤都有涉及，于是客单价的把控和盈利点也相应的得到了提高，生意现在是越来越好了。
去年买一套房子，今年过年回家也买了车了，听说现在都开始考虑雇佣几个员工跟他一起干了。
